Ayam Goreng Serundeng Serai.

Sedang mencari ide resep ayam goreng serundeng serai yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng serundeng serai yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng serai, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng serundeng serai yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng serundeng serai sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Serai menggunakan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Serundeng Serai:

1. Ambil 1 ekor ayam ukuran sedang potong 14 bagian.
2. Gunakan Bumbu Ungkep.
3. Sediakan 7 siung bawang merah.
4. Gunakan 5 siung bawang putih.
5. Siapkan 1 ruas jahe.
6. Sediakan 2 kunyit ukuran kelingking.
7. Ambil 1 jempol lengkuas.
8. Gunakan 4 buah Cabe Merah Keriting.
9. Sediakan Bahan serundeng.
10. Sediakan 5 batang serai.
11. Siapkan 1/4 kelapa parut.
12. Sediakan Minyak untuk menggoreng.
13. Sediakan Air secukupnya untuk ungkep.
14. Sediakan secukupnya Garam.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam rica rica simpel pedas manis yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Cara membuat Ayam Goreng Serundeng Serai:

1. Haluskan semua bumbu ungkep dan bumbu serundeng (kecuali kelapa parut).
2. Panaskan wajan, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan kelapa yang di parut dan ayam yang sudah dicuci. Aduk2 hingga merata tambahkan garam..
3. Jika sudah merta tambahkan sedikit air untuk memasak. (Opsional ya, karena ayam nnti nya akan mengeluarkan air juga). Masak hingga air sat/surut..
4. Setelah matang, sisihkan ayam dan serundeng nya di wadah yang berbeda..
5. Panaskan minyak untuk menggoreng ayam. Masukkan ayam yang ingin di goreng. Goreng hingga warna ke emasan. Lalu angkat..
6. Kemudian goreng bumbu serundeng di api panas. Aduk2 terus, angkat jika sudah warna kecoklatan. (Tips: Serundeng di goreng terpisah karena jika di goreng menyatu dengan ayam serundeng yang di dapat akan gelap mendekati gosong).
7. Ayam goreng serundeng siap dihidangkan dengan nasi panas dan sambal 🤤🥰.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng serundeng serai yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :