Soto ayam bening ceker. Resep Soto Ceker Ayam Kuning Kuah Bening. Rebus ceker ayam dalam air mendiidih hingga hampir empuk. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.

Hari ini, si kecil minta dimasakin ceker ayam. Jadi dibuatin soto bening ceker ini, tapi itu telurnya ngrebusnya kurang lama jadi susah dikupasnya 😂😂 Jadi bentuknya kayak gitu deh 😆. Selanjutnya bagaimana cara membuat soto ayam + ceker sederhana kuah bening dengan gampang + bahan mudah didapatkan serta bisa dipraktekkan sendiri di rumah mari kita simak terlebih dahulu resep soto ceker ayam spesial empuk paling enak, dan di bawah ini kami sajikan resep masakan secara lengkap, silahkan di simak lalu dicoba.

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam bening ceker yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening ceker yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Soto Ceker Ayam Kuning Kuah Bening. Rebus ceker ayam dalam air mendiidih hingga hampir empuk. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening ceker, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam bening ceker yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam bening ceker yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam bening ceker memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam bening ceker:

1. Siapkan Bahan kuah soto.
2. Sediakan 1/2 kg ceker ayam.
3. Gunakan 10 siung bawang merah.
4. Ambil 10 siung bawang putih.
5. Siapkan 2 butir kemiri.
6. Ambil 1 sdm ketumbar bubuk.
7. Ambil 2 sdm garam.
8. Siapkan 1 bks penyedap (masak*).
9. Gunakan 1 sdm lada bubuk.
10. Sediakan 1 sdt jinten (bila ada).
11. Siapkan 1/2 biji pala utuh/bubuk.
12. Sediakan 2 × ukuran jari untuk kunyit.
13. Sediakan 2 ruas jari jahe.
14. Gunakan Sejempol kaki laos.
15. Sediakan 5 lembar daun salam.
16. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
17. Ambil 4 batang serai.
18. Ambil 2 liter air dipanci.
19. Siapkan Bahan pelengkap.
20. Sediakan 1/4 soun rendam sampai empuk.
21. Ambil Secukupnya daun bawang/ seledri iris halus.
22. Ambil 1/4 kol iris halus.
23. Gunakan Secukupnya bawang goreng.
24. Gunakan Telor asin rebus.
25. Sediakan Bahan sambalnya.
26. Gunakan 1/4 cabai setan (boleh campur).
27. Siapkan 2 siung bawang putih.
28. Ambil 1/2 gelas air matang.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Mangut ikan salem yang Lezat Tips Anti Gagal

Tumis bumbu yang telah dihaluskan menggunakan api kecil sampai beraroma harum. Lembut gurih ceker ayam makin enak dipadu dengan tauge dan siraman kaldu panas. Lihat juga resep Soto ceker bening enak lainnya. Resep soto ayam ceker kuah bening adalah salah satu sajian makanan praktis penuh nilai gizi tentunya.

Cara membuat Soto ayam bening ceker:

1. Panaskan panci, berisi air dan masukan ceker yg sudah dibersihkan hingga mendidih..
2. Blender bahan untuk kuahNya kecuali: serai, daun salam, dan daun jeruk ya. Lalu tumis dgn diberi minya secukupnya..
3. Tumis sampai layu daun dan serai nya, sampai tercium harum, masukan bumbu kedalam panci yg berisi ceker tadi, (bila sudah mendidih ya air pancinya) beri garam, kaldu penyedap, masak dgn api sedang agar air tak berkurang banyak, tp ceker jd empuk, sementara siap kan bahan.
4. Untuk sambalnya rebus semua cabe juga bawang putih nya hingga layu, angkat tiriskan (airnya rebusan jgn dibuang) ulek atau blender cabe dan bawang nya, tambahkan air dr sisa rebusan td 1/2 gelas..

Sangat pas sekali dihidangkan untuk menu sarapan pagi hari. Nah biasanya soto identik dengan kuah kuning atau santan, disini saya coba buat kuah bening sehingga menjadi Resep Soto Ayam Ceker Kuah Bening. Resep Soto Ayam Bening dan Ceker. Lihat juga resep Soto ceker bening enak lainnya. Sesuai dengan namanya, soto ini disajikan dengan kuah bening yang terbuat dari campuran rempah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam bening ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :