Sup Kimlo. Sup Kimlo Solo - Solo Style Kimlo Soup. This tasty soup is the result of two cuisines, Indonesian with heavy influence from the Chinese that has settled in Java for hundreds of years. I could not find the definite recipe for this soup, since everyone seems to put.
Supaya makin kaya isiannya, ditambahkan pula soun.
Cara membuat kimlo masuk kategori mudah dibuat.
Meski terlihat seperti sup sayuran, sajian ini punya isian yang jadi ciri khasnya yaitu ayam suwir, soun, wortel, jamur kuping, sedap malam, dan kapri.
Sedang mencari inspirasi resep sup kimlo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup kimlo yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup kimlo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sup kimlo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Sup Kimlo Solo - Solo Style Kimlo Soup. This tasty soup is the result of two cuisines, Indonesian with heavy influence from the Chinese that has settled in Java for hundreds of years. I could not find the definite recipe for this soup, since everyone seems to put.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup kimlo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup Kimlo memakai 17 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup Kimlo:
- Sediakan 250 gram dada ayam, rebus dan suwir, sisihkan kaldunya.
- Sediakan 1 lembar kembang tahu, rendam hingga lemas, iris tebal.
- Gunakan 1 genggam jamur kuping basah,lalu iris kasar.
- Gunakan 50 gram soun, rendam air dingin hingga lemas.
- Gunakan 1 bongggol kecil bunga kol.
- Gunakan 1 batang wortel, iris tipis.
- Ambil 10 bh sedap malam yang dikeringkan, rendam,cuci bersih,simpulkan.
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris kasar.
- Siapkan 1 batang seledri, iris halus.
- Sediakan 1 1/2 liter kaldu ayam.
- Gunakan 1 sendok makan minyak untuk menumis.
- Ambil Bumbu dihaluskan:.
- Siapkan 1/2 sendok teh merica butiran.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sendok teh garam.
- Siapkan 1/2 sendok teh kaldu bubuk (optional).
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam goreng tepung a.k.a fried chicken yang Lezat Tips Anti Gagal
Jika anda punya sisa kuah kaldu, tak ada salahnya anda coba 'sulap' jadi sajian lezat yang unik ini. Jika sup kimlo konon berasal dari Tiongkok, timlo terkenal lahir di Solo. Meski namanya mirip, kalau keduanya diletakkan bersebelahan, Moms akan melihat perbedaannya. Sop kimlo lebih mirip sup sayuran.
Cara menyiapkan Sup Kimlo:
- Siapkan wajan, panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum. Tambahkan air kaldu supaya tidak gosong. Siapkan panci atau bisa menggunakan penggorengan yang sama, tambahkan air kaldu masak hingga mendidih. Masukkan wortel, masak hingga wortel empuk. Tambahkan daging ayam suwir, bunga kol,kembang tahu, jamur dan kembang sedap malam. Aduk-aduk..
- Masukkan soun, daun bawang, daun seledri, garam dan kaldu bubuk. Tambahkan air jika ingin kuah yang banyak. Aduk sup dan masak hingga semua bahan matang. Cicipi rasanya, angkat dan hidangkan hangat-hangat.😋.
Isinya berupa wortel, suun, ayam suwir, jamur kuping, kapri, telur puyuh, kembang tahu kering, dan bunga sedap malam kering yang diikat simpul. Sop Kimlo merupakan kuliner sup dengan kuah bening yang biasa disajikan di saat resepsi pernikahan dan disukai semua orang. Keragaman isian yang berbeda dengan sup lain dan kesegaran kuah beningnya membuat siapapun ketagihan setelah mencicipinya. Nah, dengan resep sop kimlo berikut ini, Anda bisa menyajikannya untuk menu sahur dan berbuka hari ini. Sup Kimlo adalah makanan berkuah berisi bakso, soun, jamur dan lain-lain.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Kimlo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :