Ayam Goreng Srundeng. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering.

Namun, sepertinya akan lebih lengkap menyajikan ayam serundeng sendiri di rumah. Dengan taburan serundeng yang dihasilkan dari kelapa parut serta bumbu lainnya yang akan menambah kelezatannya pasti membuat Anda ketagihan. Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri juga bisa mencobanya di rumah.

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng srundeng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng srundeng yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng srundeng, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng srundeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng srundeng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Srundeng memakai 17 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Srundeng:

1. Siapkan 1 Kg Ayam potong-potong jadi beberapa bagian.
2. Gunakan 1/2 butir Kelapa parut.
3. Ambil Laos / Lengkuas secukupnya (saya pakai 2 jempol besar) diparut.
4. Siapkan 3 lbr Daun jeruk.
5. Sediakan 3 lbr Daun salam.
6. Siapkan 2 batang sereh, memarkan.
7. Gunakan Minyak untuk menggoreng.
8. Ambil Jeruk nipis.
9. Gunakan Bumbu ungkep :.
10. Siapkan 5 butir bawang merah.
11. Ambil 3 butir bawang putih.
12. Ambil 1 ruas Jahe.
13. Gunakan 2 ruas kunyit.
14. Ambil 1 sdt jinten.
15. Siapkan 1 sdt ketumbar.
16. Siapkan secukupnya Gula Jawa.
17. Gunakan Garam.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Sayur Asem sederhana yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Resep ayam serundeng goreng gurih ini disajikan memakai serundeng sebagai pelengkap dari rasa gurihnya. Siapkan dulu berbagai bahan & bumbunya sebelum mencoba membuatnya. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih!

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Srundeng:

1. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong, lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Sisihkan.
2. Haluskan semua bahan bumbu ungkep.
3. Siapkan panci, beri air dan masukkan ayam yg sebelumnya sudah dibilas dgn air bersih..
4. Masukkan bumbu ungkep, tambahkan sereh yg sudah digeprek, daun jeruk, daun salam. Masak hingga mendidih.
5. Masukkan kelapa parut, lengkuas parut, gula merah, garam secukupnya. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap ke ayam..
6. Setelah bumbu meresap.angkat dan tiriskan.
7. Siapkan wajan dengan minyak panas. Lalu goreng ayam hingga kuning kecoklatan..
8. Kemudian goreng serundeng (parutan kelapa dan Laos) hingga mengering, kuning kecoklatan..
9. Sajikan beserta ayam goreng. Dilengkapi dengan sambel dan lalapan.

Akhirnya aku buat sndiri deh biar ankku doyan mkan dn yg pnting lbih irit. 😁😅 Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai. Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya. Yang menjadikannya spesial adalah bumbu serundeng yang menjadi pelengkap. Lagi pengen ayam ini dong #cahyadwipmemasak #cahyadwip #cookpadcommunity_Surabaya #temansetiapmomen #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #menubukapuasa #menuramadhan Mulai sekarang, kamu jangan bingung lagi ya. Karena IDN Times menghadirkan resep ayam goreng serundeng yang rasanya gurih hingga ke tulang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng srundeng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :