Koloke (ayam goreng tepung saus asam manis). Koloke (ayam goreng tepung saus asam manis). Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus asam manis kini tak melulu hanya menggunakan daging Sebenarnya masakan bersaus kental tidak hanya ayam yang dimasak dengan cara di goreng tepung saja. Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina.

Tepung taburan: Campur tepung sagu dengan garam, merica, dan gula pasir. Celupkan ayam ke dalam putih telur lalu lumuri dengan tepung. Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan.

Anda sedang mencari ide resep koloke (ayam goreng tepung saus asam manis) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal koloke (ayam goreng tepung saus asam manis) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Koloke (ayam goreng tepung saus asam manis). Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus asam manis kini tak melulu hanya menggunakan daging Sebenarnya masakan bersaus kental tidak hanya ayam yang dimasak dengan cara di goreng tepung saja. Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari koloke (ayam goreng tepung saus asam manis), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan koloke (ayam goreng tepung saus asam manis) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat koloke (ayam goreng tepung saus asam manis) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Koloke (ayam goreng tepung saus asam manis) menggunakan 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Koloke (ayam goreng tepung saus asam manis):

1. Gunakan Daging.
2. Siapkan 2 fillet paha ayam.
3. Siapkan 5 sdm tepung bumbu goreng.
4. Sediakan 2 sdm tepung terigu.
5. Ambil Secukupnya garam.
6. Ambil Secukupnya merica.
7. Sediakan Secukupnya bubuk ngohiong.
8. Sediakan Secukupnya bubuk bawang putih.
9. Siapkan Air putih.
10. Siapkan Saus asam manis.
11. Gunakan 2 bh tomat.
12. Sediakan 1 bh bawang putih.
13. Gunakan 1 bh bawang merah.
14. Sediakan 1/2 bh bawang bombay.
15. Gunakan 1 bh cabai merah besar.
16. Gunakan 1 tangkai daun bawang.
17. Siapkan 5 sdm saus tomat.
18. Siapkan 2 sdm saus sambal.
19. Sediakan Secukupnya gula.
20. Ambil Secukupnya tepung maizena.
21. Ambil Air putih.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Opor ayam lebaran mantul yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Saus asam manis: Panaskan dua sendok makan minyak goreng. ayam goreng asem manis enak lainnya. Jangan paksakan menggoreng ayam dalam satu waktu kalau memang jumlahnya banyak, supaya permukaan tepung tetap krispi. Kalau ingin saus yang lebih banyak atau lebih menyerupai kuah, sebelum memasukkan ayam, masukkan dulu larutan air dan tepung maizena ke dalamnya.

Langkah-langkah membuat Koloke (ayam goreng tepung saus asam manis):

1. Potong dadu fillet paha ayam. Lumuri dengan garam, merica, bubuk ngohiong, bubuk bawang putih. Diamkan kurang lebih 1 jam.
2. Larutkan tepung bumbu, tepung terigu ke dalam air. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Aduk hingga kental.
3. Rendam fillet ayam ke dalam adonan tepung.
4. Panaskan minyak, goreng daging ayam hingga warna kuning keemasan. Tiriskan.
5. Untuk saus asam manis, panaskan teflon. Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih hingga wangi.
6. Masukkan tomat dan cabai.
7. Tambahkan saus tomat dan saus sambal bila kurang pedas. Tambahkan gula, lalu aduk hingga rata.
8. Tambahkan air, dan larutan tepung maizena. Aduk hingga saus mengental.
9. Siramkan saus ke atas daging ayam yang telah matang. Selamat menikmati :).

Selanjutnya, tambahkan garam, gula dan saus tomat. Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan masak sampai matang. Jika sudah, angkat dan siram ke ayam goreng tepung yang telah dibuat sebelumnya. Koloke ayam yang lezat dan empuk siap untuk disantap bersama keluarga tercinta. Ladies, itulah resep membuat ayam koloke yang lezat dan empuk.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Koloke (ayam goreng tepung saus asam manis) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :