Lapis Daging. Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya, the capital city of East Java province, and is commonly present in part of a Javanese celebratory dish. Heat a dash of oil in a Dutch oven and bake the pieces of beef until they're golden brown on all sides.
Pour in juice of a lime and a dash of vinegar.
Adopted from Dutch colonial cuisine, Lapis Daging is a sweet and meaty stew-like dish from Surabaya.
The name itself comes from its layered texture and it is known for its rich taste from the caramelized blend of brown sugar, tamarind and nutmeg powder.
Sedang mencari ide resep lapis daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lapis daging yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya, the capital city of East Java province, and is commonly present in part of a Javanese celebratory dish. Heat a dash of oil in a Dutch oven and bake the pieces of beef until they're golden brown on all sides.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lapis daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lapis daging sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lapis Daging memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lapis Daging:
- Sediakan 1/4 kg daging sapi has dalam.
- Gunakan 1 butir telur.
- Siapkan 5 bawang merah.
- Siapkan 30 ml santan instan.
- Sediakan 3 sdm kecap manis.
- Siapkan secukupnya Garam dan gula.
- Gunakan Bumbu halus.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 2 kemiri sangrai.
- Sediakan 2 cm jahe goreng.
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
- Ambil Bahan pelengkap.
- Gunakan Bawang merah goreng.
- Sediakan Sambal terasi.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Sempol ayam yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Lapis daging is a dish made from beef, originally from East Java area. The meat is cut into thinly slices, simmer with spices and cooked until it's soft and tender. My mother likes to cook it and combine with other dishes to make it tastes even better. Bukan daging gulung yang tebal berkuah dan berbumbu pekat.
Cara menyiapkan Lapis Daging:
- Cuci bersih daging lalu potong2.
- Haluskan bumbu, kocok telur campur dengan kecap dan bumbu halus kemudian campur daging yg sudah dipotong aduk rata.
- Panaskan minyak tumis daging yg sudah tercampur dengan bumbu dan telur kemudian tambah air, garam dan gula sampai daging meresap tambah santan, koreksi rasa bila sudah pas lapis daging siap dihidangkan dengan taburan bawang merah goreng.
Melainkan irisan tipis daging yang digoreng kemudian direbus sehingga empuk. Sedikit berkuah yang creamy dari campuran telur ayam, resep ini patut Kawan Kuliner coba karena memberikan rasa yang tidak biasa. Lapis daging sapi, kuliner khas kota Surabaya yang enak dan lezat. Brilio.net - Lapis daging merupakan salah satu jenis makanan yang cukup populer di Jawa Timur. Seperti namanya lapis daging, maka sudah jelas jenis makanan ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lapis Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :