Soto Ayam Bandung. Soto ayam Bandung merupakan olahan soto yang unik. Umumnya soto menggunakan kuah dengan warna keruh, kuning, dan menggunakan campuran kunyit atau santan. Namun, sajian soto yang satu ini tampil dengan kuah bening yang segar.
Di sini cuma tersedia dua pilihan soto, yaitu Soto Ayam dan Soto Sapi saja.
Anda bisa request jika ingin nasinya disatukan atau dipisah dengan soto.
Salah satu soto enak di Bandung yang wajib untuk dicoba adalah Soto Bandung, dengan ciri khas kuah bening dan irisan lobaknya.
Lagi mencari ide resep soto ayam bandung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bandung yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto ayam Bandung merupakan olahan soto yang unik. Umumnya soto menggunakan kuah dengan warna keruh, kuning, dan menggunakan campuran kunyit atau santan. Namun, sajian soto yang satu ini tampil dengan kuah bening yang segar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bandung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam bandung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bandung memakai 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Bandung:
- Siapkan 750 gr daging ayam.
- Gunakan 2 liter air.
- Gunakan 1 buah lobak.
- Ambil 1 batang daun bawang *iris-iris.
- Gunakan 3 sdt kecap asin (me : skip).
- Siapkan 3 buah wortel *iris-iris (tambahan saya).
- Ambil 2 buah lengkuas *geprek.
- Ambil Bumbu cemplung :.
- Ambil 1 batang serai *geprek.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 ruas jahe *geprek.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Gunakan 1 sdt lada.
- Ambil Bahan Pelengkap :.
- Siapkan Secukupnya keledai goreng.
- Gunakan Secukupnya bawang goreng.
- Gunakan Secukupnya sambal soto (lihat resep).
- Sediakan Secukupnya jeruk nipis.
- Siapkan Secukupnya kerupuk.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam Bakar Kecap yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Tak hanya Soto Bandung, terdapat pula soto ayam enak di Bandung dan jenis soto lainnya yang sayang sekali jika dilewatkan. Harga per porsi untuk setiap soto di Bandung ini pun terbilang murah. resep soto ayam bandung Resep masakan berkuah yang enak dan mudah dalam menu makan harian keluarga kali ini adalah kreasi masakan soto ayam khas Bandung yang praktis. Walaupun terlihat sederhana tapi cukup untuk mendapatkan kelezatan dalam segi hal rasa dan dijamin tak kalah enak dengan resep soto ayam versi komplitnya yang telah dibagikan pada. Cita rasa soto disini berkiblat ke Soto Bandung, jadi kuah nya relatif bening.
Cara membuat Soto Ayam Bandung:
- Kupas lobak, iris tipis, dan rendam air garam sebentar. Kemudian cuci kembali, tiriskan..
- Siapkan bumbu halus, dan bumbu cemplung..
- Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Lalu,masukan bumbu cemplung hingga layu..
- Masukan bumbu ke dalam rebusan air mendidih, kemudian masukan ayam masak hingga ayam empuk (sy masak selama 1 jam dgn api kecil agar kaldu ayam benar2 keluar). Kemudian masukan wortel sampai empuk..
- Kemudian, masukan lobak yg sudah direbus dan daun bawang. Sajikan dengan taburan kacang kedelai, sambal, krupuk dan jeruk nipis. Soto Bandungnya seger pisan❤.
Kuahnya sih seger, rasa rempah dan micin nya lumayan kuat. Soto Po dulu berlokasi di kawasan Pasar Baru tapi sekarang sudah pindah di Jalan Rama. Menu soto yang tersedia disini seperti Soto Daging Sapi, Soto Babat, Soto Urat, dan Soto Ayam. Di sini terdapat dua menu soto yang bisa kamu pilih sesuai selera, yaitu soto sapi dan soto ayam kampung. Satu porsi soto sapinya berisikan potongan daging sapi, taoge, seledri, dan bawang goreng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :