Ayam Rica Manado. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Ayam Rica-Rica: Manado Spicy Fried Chicken This recipe for fried chicken sauteed in sambal is a regional specialty of Manado, North Sulawesi. It's cooked with chillies and numerous herbs. Chicken rica rica is one of the culinary specialties of Manado, a region in the province of North Sulawesi.

Lagi mencari ide resep ayam rica manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica manado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica manado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam rica manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam rica manado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica Manado menggunakan 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Rica Manado:

1. Siapkan 1 kg Ayam,.
2. Siapkan 2 buah jeruk nipis,.
3. Ambil garam secukupnya,.
4. Sediakan bahan halus:.
5. Gunakan 1 ons cabe rawit.
6. Sediakan 6 siung bawang putih,.
7. Gunakan 3 cm jahe,.
8. Sediakan 5 cm kunyit,.
9. Sediakan bahan tumis:.
10. Ambil 2 batang daun bawang (batang bagian putih) di iris tipis serong,.
11. Gunakan 5 bawang merah, di iris tipis,.
12. Gunakan 2 batang sere (geprek),.
13. Gunakan 5 daun jeruk,.
14. Ambil 1 daun pandan (di bagi 3),.
15. Siapkan minyak goreng secukupnya,.
16. Siapkan tambahan terakhir:.
17. Gunakan bagian daun bawang (yang hijau) di iris tipis,.
18. Ambil kemangi secukupnya,.
19. Gunakan bumbu:.
20. Siapkan 1/4 sdt garam,.
21. Sediakan 1/4 sdt penyedap rasa ayam/apa aja yg ada,.
22. Sediakan (micin secukupnya, optional).

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Daur ulang Ayam goreng biasa jadi istimewa 🐓 yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

KOMPAS.com - Rica-rica merupakan salah satu bumbu bercita rasa pedas yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi.

Cara membuat Ayam Rica Manado:

1. Potong ayam sesuai selera, kemudian campurkan dengan garam dan perasan jeruk nipis,.
2. Panaskan penggorengan dengan minyak, masukan daun bawang (bagian batang putih) dan bawang merah terlebih dahulu, tambahkan garam dan micin kemudian masukan bahan yang lain, tumis sampai harum,.
3. Kemudian masukan bumbu halus, kalau mau pedes ditumis sebentar saja, setelah itu masukan ayam, di aduk sampai tercampur merata kemudian ditutup, biarkan sampai mendidih dan di cek diaduk biar ga gosong bawahnya, cek rasa tambahkan penyedap,.
4. Terakhir tambahkan daun bawang (bagian hijau) dan kemangi, tutup sebentar kemudian angkat dan selamat menikmati..

Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. Salah satu kota yang paling terkenal dengan masakan yang pedas adalah Manado, resep ayam rica-rica merupakan salah satunya. Dalam bahasa Manado, kata 'rica' diartikan 'cabai' atau kata lain pedas. Hidangan khas Manado ini memiliki rasa yang gurih dengan paduan bumbu yang medok. Umumnya, ayam rica-rica dibuat dengan campuran beberapa bumbu tradisional seperti bawang merah, bawang putih,.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Rica Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :