Semur Daging. Melt the butter in an inner pot of Instant Pot pressure cooker. ADD THE BEEF, HERB, SPICE, SEASONINGS, POTATOES, TOMATOES, AND WATER. This Semur Daging - Beef cooked in soy sauce - Indonesia recipe is so delicious and full of flavor.
Selain opor ayam, rendang daging, dan ketupat, semur daging juga menjadi favorit masyarakat Indonesia.
Salah satu hidangan khas di Tanah Air ini terinspirasi dari gaya masakan Belanda dan berciri khas kuah kecap kental berwarna hitam kecokelatan yang meresap hingga ke serat-serat daging.
Oleh karenanya, kali ini Mamikos membuatkan artikel berisi resep semur daging kuah sederhana dan sedap yang bisa kamu coba praktikkan atau masak sendiri di rumah.
Anda sedang mencari inspirasi resep semur daging yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan semur daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Melt the butter in an inner pot of Instant Pot pressure cooker. ADD THE BEEF, HERB, SPICE, SEASONINGS, POTATOES, TOMATOES, AND WATER. This Semur Daging - Beef cooked in soy sauce - Indonesia recipe is so delicious and full of flavor.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan semur daging sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Semur Daging memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Semur Daging:
- Siapkan 1/2 kg daging sapi.
- Sediakan 2 buah kentang uk. kecil.
- Gunakan 2 buah tahu goreng (optional).
- Sediakan 1 buah tomat uk. kecil.
- Ambil 1 bungkus santan kara 65 ml.
- Siapkan Kecap manis.
- Ambil Ketumbar bubuk.
- Ambil Kaldu bubuk.
- Ambil Gula merah.
- Ambil Pelenckap.
- Gunakan 1 lembar daun salam.
- Gunakan 2 ruas lengkuas.
- Siapkan 10 cabe rawit utuh (optional).
- Gunakan 1 batang serai.
- Ambil Bumbu halus.
- Sediakan 4 bawang putih.
- Ambil 8 bawang merah.
- Siapkan 3 kemiri.
- Sediakan 5 cabe rawit.
- Siapkan Garam, gula, merica.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Nastar keju lumer yang Lezat Tips Anti Gagal
Semur daging sapi merupakan masakan khas Nusantara yang mempunyai ciri khas kuah kecap kental hitam kecokelatan. Kuahnya yang meresap hingga ke serat-serat daging menjadikan masakan ini sungguh lezat menggoda selera. Tak hanya berkuah kental, terkadang semur daging ini juga disajikan dengan kuah yang agak encer. Rempah semur daging tidak sepekat rendang, namun rasa manis dan pedasnya dijamin membuatmu tidak bisa berhenti mengunyah.
Langkah-langkah membuat Semur Daging:
- Potong-potong daging sesuai selera taburi ketumbar dan garam (jangan terlalu banyak), diamkan 10 menit.
- Haluskan bumbu halus, lalu tumis dengan bumbu pelengkap hingga matang, tambahkan air masak hingga mendidih.
- Masukkan daging sapi masak hingga empuk (bisa tambahkan air panas/mendidih jika dirasa belum empuk) tambahkan kentang yang sudah dipotong, santan, kecap manis dan gula merah aduk rata masak lagi hingga kuah kental.
- Terakhir masukkan tahu dan tomat aduk rata dan siap disajikan.
Memasak semur daging juga lebih singkat. Masakan ini dikenal sebagai menu yang mengandalkan teknis perebusan dengan api sedang hingga bumbu meresap. Tutup panci saat memasak agar daging lebih cepat matang. Resep Semur Daging Sapi Kecap, Masakan Enak yang Tidak Bikin Ribet. Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :