Semur khas Pati. Semur khas Pati Ira Priyono Pati. Created by InShot:https://inshotapp.com/share/youtube.html Semur Bandeng Sebagai Lauk Pauk Khas Sego Berkat. Tradisi Megengan menciptakan suasana suka cita saat menyambut datangnya bulan Ramadhan.
Jika ke Pati Jateng jangan lewatkan untuk sekedar mencicipi menu kuliner sederhana berupa nasi semur dengan wadah dari daun pisang.
Rasanya sangat khas karena menggunakan dasaran dari daun pisang.
Dibandingkan dengan wadah piring atau mangkok menggunakan alas daun rasa kuah semurnya sangat terasa sekali.
Sedang mencari ide resep semur khas pati yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur khas pati yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur khas pati, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan semur khas pati enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Semur khas Pati Ira Priyono Pati. Created by InShot:https://inshotapp.com/share/youtube.html Semur Bandeng Sebagai Lauk Pauk Khas Sego Berkat. Tradisi Megengan menciptakan suasana suka cita saat menyambut datangnya bulan Ramadhan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah semur khas pati yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur khas Pati menggunakan 29 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Semur khas Pati:
- Siapkan 250 gr tetelan sapi.
- Ambil 6 bungkus tempe daun.
- Ambil 10 tahu yg sdh digoreng dan dipotong segitiga kemudian dibelah 2.
- Sediakan 6 telur rebus / telur mata sapi.
- Gunakan 15-20 cabe rawit (boleh ditambah atau dikurang).
- Sediakan Minyak goreng.
- Sediakan 2 lt air.
- Gunakan 2 bungkus kara (uk 65ml).
- Sediakan Pelengkap :.
- Sediakan Lontong.
- Gunakan Docang (mirip sambal trancam).
- Gunakan Lodeh rewel (sayur nangka).
- Ambil Kripik tempe / rempeyek kacang.
- Gunakan Heci (bakwan sayur).
- Siapkan Bumbu halus :.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Siapkan 8 cabe merah keriting (direbus dulu).
- Sediakan 1/4 ruas jahe.
- Ambil 1/4 ruas lengkuas.
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
- Sediakan Bumbu :.
- Sediakan kecap manis.
- Gunakan Gula pasir.
- Sediakan Gula merah.
- Ambil Garam.
- Siapkan Merica.
- Gunakan 1 lbr daun salam.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Resep Rawon Daging Sapi special yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Semur tahu soulmatenya docang, kata orang Pati. Memang ciri khas lontong semur tahu dari Pati adalah campuran sayur kacang panjang mentah ini. Adapun penampakannya, terdiri dari lontong, semur tahu, kering tempe, docang dan kerupuk. Makanan enak khas Pati selanjutnya ada lontong semur.
Langkah-langkah menyiapkan Semur khas Pati:
- Rebus tetelan sapi hingga empuk.
- Tumis bumbu halus + daun salam hingga harum.
- Masukkan tetelan yg sdh direbus kemudian tambahkan air, lanjut cemplungkan garam, gula pasir, gula merah, merica, dan kecap manis.
- Masak hingga benar² bumbu meresap ke dalam tahu, tempe, dan telur.
- Tuangkan santan, jika air menyusut banyak bisa ditambah air lagi.
- Terakhir, beberapa saat sebelum api kompor dimatikan cemplungkan cabe rawit.
- Siap dihidangkan dengan lontong, dan pelengkap lainnya.
Jika di daerah lainnya lontong disajikan dengan opor ayam, berbeda dengan di Pati. Lihat juga resep Tempe Pedas Khas Pati enak lainnya. Mengingat saking terkenalnya kuliner khas Pati ini, ada yang menjuluki Pati sebagai kota gandul. Jika kamu belum pernah menjumpai makanan ini, nasi gandul bukan merujuk ke gandul = papaya lho ya. Nasi gandul adalah nasi dengan kuah semur daging sapi yang manis oleh kecap yang khas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat semur khas pati yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :