Soto Ayam Kuah Bening.

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah bening yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam kuah bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam kuah bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Kuah Bening memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Kuah Bening:

1. Sediakan Ayam goreng beberapa potong, suwir-suwir.
2. Sediakan sesuai kebutuhan Telur ayam rebus.
3. Siapkan Kecambah / tauge sesuai kebutuhan rendam dengan air panas.
4. Gunakan Kentang sesuai kebutuhan potong tipis.
5. Sediakan Tomat sesuai kebutuhan potong-potong.
6. Gunakan Soun sesuai kebutuhan, cuci dengan air panas.
7. Gunakan 2 lembar daun salam.
8. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
9. Sediakan 3 batang Serai.
10. Gunakan Lengkuas iris tebal.
11. Siapkan 1/2 sdt Lada bubuk.
12. Gunakan 2 sdm Garam.
13. Gunakan secukupnya Kaldu ayam.
14. Ambil 2 batang daun bawang iris tipis.
15. Siapkan Minyak Goreng.
16. Gunakan Jeruk Nipis sebagai pelengkap.
17. Ambil Minyak Goreng.
18. Sediakan 2 liter Air.
19. Gunakan Bumbu Halus.
20. Ambil 2 cm Kunyit.
21. Siapkan 4 buah Kemiri.
22. Gunakan 1 buah Jahe.
23. Sediakan 3 siung Bawang merah.
24. Siapkan 2 siung Bawang putih.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Sayur asem bumbu racik simple yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Cara membuat Soto Ayam Kuah Bening:

1. Panaskan minyak goreng di wajan, goreng kering potongan/irisan kentang. Lakukan hingga kentang selesai digoreng semuanya..
2. Panaskan panci isi air 2liter.
3. Panaskan wajan dengan api sedang, masukan minyak goreng 3sdm tumis bumbu halus..
4. Setelah bumbu harum, masukan daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan serai. Tumis hingga harum..
5. Masukan semua bumbu yang sudah ditumis kedalam panci panas berisi air. Masukan kaldu ayam aduk-aduk..
6. Setelah mendidih masukan lada, garam, gula dan test rasa..
7. Setelah semua rasa sudah sesuai dengan keinginan, siapkan wadah untuk menyusun sotonya..
8. Untuk penyajian, taruh soun dimangkok, kecambah, potongan telur ayam rebus, ayam goreng suwir, irisan tomat dan irisan daun bawang. Tambahkan air soto kedalam mangok, taruh diatasnya irisan kentang yang sudah digoreng, bawang goreng dan sambal cabe.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :