Semur jengkol legit. Assalammualaikum wr. wb.halo teman teman semua,. di video kali ini aku mau berbagi resep masakan yaitu. jengkol semur legit dan empuk yang pastinya enak. Utk rendang dan semur supaya hasilnya legit pakai jenis jengkol yg kulitnya ketutup semua, sedangkan utk yg tumisan pakai yg sepi yg modelnya. Memang jengkol memiliki asam amino yang mengandung sulfur seperti belerang yang menjadi penyebab baunya.
Memang agar olahan jengkol ini menjadi enak, legit dan bebas bau, perlu perlakuan yang spesial terhadap jengkol.
Mulai dari pemilihan jengkol yang sudah benar-benar tua, kemudian ketika merebus perlu ditambahkan bumbu yang bisa mengurangi baunya, dan yang terakhir adalah tentu saja bumbu-bumbu yang mesti pas untuk membuat semur jengkol.
Semur jengkol yang disajikan biasanya sangat nikmat dan jauh dari kata bau dan keras.
Lagi mencari ide resep semur jengkol legit yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol legit yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Assalammualaikum wr. wb.halo teman teman semua,. di video kali ini aku mau berbagi resep masakan yaitu. jengkol semur legit dan empuk yang pastinya enak. Utk rendang dan semur supaya hasilnya legit pakai jenis jengkol yg kulitnya ketutup semua, sedangkan utk yg tumisan pakai yg sepi yg modelnya. Memang jengkol memiliki asam amino yang mengandung sulfur seperti belerang yang menjadi penyebab baunya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol legit, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan semur jengkol legit yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat semur jengkol legit yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur jengkol legit menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Semur jengkol legit:
- Siapkan 1 kg jengkol.
- Siapkan 2 sendok makan soda kue.
- Gunakan 120 gr bawang merah.
- Ambil 60 gr bawang putih.
- Ambil secukupnya Gula pasir.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Ambil 2 bh gula merah.
- Ambil secukupnya Kecap manis.
- Ambil Saos tiram 2 sendok makan merk ABC.
- Ambil 50 gr kemiri.
- Siapkan 1 sdt cengkeh.
- Ambil 1 sdt pala bubuk.
- Gunakan 5 batang kayu manis.
- Gunakan 1 saset royco sapi.
- Sediakan 6 batang sereh.
- Sediakan secukupnya Air.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep 001》Mie Ayam Endeeess 😋 #mieayam yang Lezat Tips Anti Gagal
Legit sekali saat digigit, dan membuat ingin nambah terus-terusan. Kita pun bisa lho, membuat semur jengkol yang legit. Selain mudah, rasanya pun tak kalah enak. Berikut cara memasak semur jengkol betawi.
Cara menyiapkan Semur jengkol legit:
- Rebus jengkol dalam larutan air garam, sereh dan soda kue. Soda kue saya pakai supaya setelah dimakan jengkol tidak meninggalkan bau. Saya rebus pakai presto biar cepet. Lama merebus sampai katup presto berputar plus 10 menit jangan lebih takut terlalu empuk.
- Setelah direbus dan matang kupas kulitnya sampai bersih, nah...langkah ini yg bikin capek hati 😃. Setelah kulitnya bersih peperek jengkol hingga pipih atau sampai bulatannya pecah sedikit.
- Blender bawang merah, bawang putih dan kemiri hingga halus lalu tumis. Setelah harum masukkan saos tiram merk ABC, sy pakai merk ini karna hasilnya enak dan medok ke masakan, aduk aduk masukkan kecap.
- Setelah rata masukkan jengkol aduk aduk, masukkan air sampai terendam, bubuhi garam, gula pasir, gula merah, kayu manis, pala bubuk, cengkeh dan royco..
- Rebus hingga jengkol hingga bumbu meresap, koreksi rasa.
Di vidio kali ini dibahas tuntas rahasia semur jengkol yang empuk dan legit. Baunya yang khas memiliki daya pikat tersendiri sehingga yang memakannya ketagih. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Tenang, SajianSedap akan membongkar cara masak semur jengkol legit dan empuk ala warteg untuk Anda. Di Indonesia, jengkol paling sering diolah jadi semur ataupun rendang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur jengkol legit yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :