Mie titi khas makassar. Sajian khas Makassar ini mirip dengan ifumie yang biasa kita jumpai. Hanya saja mie yang digunakan sangat khas, yaitu berukuran kecil dan lurus seperti lidi. Mie titi yang gurih disirami kuah kental yang dibuat dari telur dan tepung maizena.

Apakah kamu pernah denger Mie Titi khas Makassar? Salah satu favorit kami berdua, yang juga merupakan makanan khas Makassar, adalah Mie Titi. Lihat juga resep Mie titi / mie kering khas makassar enak lainnya.

Lagi mencari ide resep mie titi khas makassar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie titi khas makassar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Sajian khas Makassar ini mirip dengan ifumie yang biasa kita jumpai. Hanya saja mie yang digunakan sangat khas, yaitu berukuran kecil dan lurus seperti lidi. Mie titi yang gurih disirami kuah kental yang dibuat dari telur dan tepung maizena.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie titi khas makassar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie titi khas makassar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie titi khas makassar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie titi khas makassar menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie titi khas makassar:

1. Siapkan 250 gr daging ayam,potong dadu.
2. Gunakan 2 ikat ati ampela ayam,potong dadu.
3. Sediakan 1 butir telur Kocok lepas.
4. Ambil 100 gr udang Kupas kulit.
5. Ambil 100 gr bakso iris tipis.
6. Siapkan Wortel iris tipis.
7. Ambil potong Sawi hijau.
8. Siapkan Bumbu halus.
9. Siapkan 7 siung bawang merah.
10. Sediakan 14 siung bawang putih.
11. Siapkan secukupnya Merica butiran.
12. Gunakan secukupnya Garam gula.
13. Sediakan Penyedap (sy pakai royco ayam).
14. Siapkan Bahan pelengkap.
15. Ambil Daun bawang iris tipis.
16. Siapkan Bawang merah goreng.
17. Sediakan Jeruk nipis.
18. Gunakan Sambal (cabe di haluskan).
19. Ambil Minyak wijen.
20. Ambil Secukupnya minyak untuk menumis.
21. Ambil 5 bungkus mie kuning kering.
22. Ambil Tepung kanji/tapioka cairkan(kuah kental).

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep NASTAR LUMER ALA MAMA  POOH yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Mie pada umumnya yang disajikan secara basah (berkuah) dan kenyal. Salah satu makanan khas Makassar dari Sulawesi Selatan ini memiliki gaya Sejarah awal mula Mie Titi berasal dari seorang keturunan Tionghoa yang telah lama tinggal di Makassar. Sebelumnya Mie Titi hanya dimasak untuk. Mie titi ini juga bisa disantap dengan mengucuri perasan jeruk nipis terlebih dahulu. "Tak lengkap juga kalau belum siram acar lombok biji.

Cara menyiapkan Mie titi khas makassar:

1. Siapkan bahan bahan.
2. Blender bumbu halus kemudian tumis sampai Harum, lalu sisihkan.
3. Untuk mienya, Ada dua cara mengkonsumsinya, y prtama mie kuning nya langsung di goreng saja,hal ini untuk menambah kerenyahan, goreng sampai berubah warna sedikit kecoklatan. Lalu tiriskan. Cara kedua mie kuning di Rebus spt mie Rebus lalu tiriskan, kemudian di goreng sampai kriuk renyah. Keduanya menghasilkan rasa mie titi yang berbela. Sesuai selera masing2..
4. Kemudian didihkan air di panci, Setelah mndidih masukan ayam, Hati, udang dan bakso, biarkan sbntr sampai kaldunya keluar Setelah itu campurkan bumbu halus, dan masukan wortel dan sawi hijau. Koreksi rasa, gurih seperti kuah bakso. Setelah itu tuang kocokan telur kedalam kuah, kemudian tuang air kanji(tapioka) aduk cepat, hasil akhir nya kuah kental sekali..
5. Tata mie di mangkuk atau piring dengan cara di Kremes atau di hancurkan. Lalu tuangi kuah kentalnya, beri Taburan Irisan daun bawang, bawang merah goreng, sambal cabe Rebus, dan Perasan jeruk nipis,dan tambahkan satu sendok minyak wijen di setiap mangkuknya.mie kriuk dengan kuah kental segarrrrr. Selamat mncoba..

Orang Makassar kan identik suka pedas," imbuh Agus. Mie titi juga bisa dibawa ke luar kota dengan. Resepnya sudah banyak yang coba loh. Mungkin sampai disini saja dulu artikelnya. Kamu harus cobain ya resep mie titi khas makassar ini.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie titi khas makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :