Opor Ayam Kampung. Encuentra lo Que Necesitas en Booking.com, la Web de Viajes Más Grande Del Mundo. Reserva Fácil, Rápida, Segura y Con Confirmación Inmediata. KOMPAS.com - Opor ayam dikenal sebagai salah satu sajian yang menggunakan santan sebagai bahan cair untuk kuah.

Mengutip Kompas.com, santan berpotensi meningkatkan risiko obesitas jika dikonsumsi berlebihan dalam jangka panjang. Lia Rochmatul Jannah Pekalongan IG: @lia_rochmatul. Nah uda lama nih ga makan lauk opor ayam.

Sedang mencari inspirasi resep opor ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Encuentra lo Que Necesitas en Booking.com, la Web de Viajes Más Grande Del Mundo. Reserva Fácil, Rápida, Segura y Con Confirmación Inmediata. KOMPAS.com - Opor ayam dikenal sebagai salah satu sajian yang menggunakan santan sebagai bahan cair untuk kuah.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Kampung menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam Kampung:

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung.
2. Sediakan 1000 ml air.
3. Siapkan 100 ml santan instant kental.
4. Gunakan 3 lembar daun salam.
5. Gunakan 5 lembar daun jeruk.
6. Sediakan 2 batang sereh, geprek.
7. Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek.
8. Ambil Kaldu jamur.
9. Ambil Garam.
10. Sediakan Gula pasir.
11. Ambil Minyak goreng utk menumis.
12. Siapkan Bumbu Halus:.
13. Sediakan 12 siung bawang merah.
14. Sediakan 8 siung bawang putih.
15. Sediakan 4 butir kemiri, sangrai.
16. Siapkan 1 ruas kunyit, bakar.
17. Siapkan 1 sdt ketumbar, sangrai.
18. Gunakan 1 sdt jinten.
19. Gunakan 1 sdt merica bubuk.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Cilok Sambel Kacang yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Biasanya ciri khas opor ayam saat lebaran ya bund. Tapi tadi kebetulan tetangga depan rumah nawarin mau beli ayam kampung di pasar yauda nitip budhe aja deh aku nunggu #DiRumahAja. Opor ayam biasanya menjadi hidangan utama saat berkumpul di Hari Raya. Nah bagi Anda yang ingin membuat hidangan opor ayam kampung spesial untuk Lebran, simak resep di bawah ini.

Cara membuat Opor Ayam Kampung:

1. Cuci bersih ayam, potong2 sesuai selera.
2. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Aduk rata. Masak sampai harum dan daun berubah warna..
3. Tambahkan ayam kampung, aduk sampai rata dengan bumbu. Masukkan air, kaldu jamur, garam dan gula pasir. Masak sampai mendidih..
4. Tuang santan kental, masak sambil diaduk2. Kecilkan api, masak hingga ayam empuk (bisa dipresto kurleb 15 menit). Koreksi rasa. Angkat dan sajikan..

Opor Ayam Kuning. (Foto: Instagram/@rikhatiwi) LEBARAN kali ini kita memang masih sulit untuk berkumpul bersama keluarga besar. Apalagi bagi mereka yang merantau, pasti ada rasa kangen untuk bercengkrama bersama keluarga besar di kampung halaman. Tapi apa boleh buat, demi menekan angka. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik. Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama kuah opor.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :