Kue Ku Labu Kuning. Lihat juga resep Kue ku labu kuning enak lainnya. Inilah berbagai resep kue dari bahan labu kuning, mulai dari kue jadul hingga kekinian. Apabila Bunda sedang memiliki banyak persedian labu kuning, jangan bingung mengolahnya, karena ada beragam resep kue dari bahan labu kuning yang bisa Bunda coba di rumah.

Pumpkin Pecan Praline Kombinasi sponge cake cokelat dengan mousse berbahan dasar labu terasa lembut di lidah. Bisa disajikan untuk acara arisan atau pesta kecil di rumah. Tiriskan labu kuning dan tunggu sampai tidak panas lagi.

Lagi mencari ide resep kue ku labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue ku labu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue ku labu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue ku labu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Kue ku labu kuning enak lainnya. Inilah berbagai resep kue dari bahan labu kuning, mulai dari kue jadul hingga kekinian. Apabila Bunda sedang memiliki banyak persedian labu kuning, jangan bingung mengolahnya, karena ada beragam resep kue dari bahan labu kuning yang bisa Bunda coba di rumah.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue ku labu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Ku Labu Kuning memakai 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue Ku Labu Kuning:

1. Ambil Bahan isian :.
2. Ambil 100 gr kacang hijau kupas.
3. Ambil 75 gr gula pasir.
4. Sediakan sejumput garam.
5. Gunakan 75 ml santan.
6. Sediakan 1 helai daun pandan.
7. Siapkan Bahan kulit :.
8. Sediakan 250 gr tepung ketan.
9. Gunakan 125 gr labu kuning (berat setelah dikukus).
10. Siapkan 30 gr gula pasir.
11. Siapkan sejumput garam.
12. Siapkan 125 ml santan.
13. Sediakan 1 helai daun pandan.
14. Sediakan Pelengkap :.
15. Ambil secukupnya cengkeh (kurang lebih 27 kuntum).
16. Sediakan secukupnya daun pisang.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Fluffy pancake simple yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Kue satu ini terkenal dengan cita rasa yang lembut. Lihat juga resep Steamed pumpkin bun (Kue Labu Kuning Kukus) enak lainnya. Salah satu bahan tambahan favoritku untuk Kue Ku ini adalah Labu Kuning. Warna Kuenya jadi kuning cantik alami.

Langkah-langkah menyiapkan Kue Ku Labu Kuning:

1. Rendam kcg ijo selama 2 jam. Bilas bersih, lalu kukus selama 15 menit. Bisa sekalian ngukus labu kuning ya, spy praktis. Labu kuningnya dikupas dulu ya, baru kukus..
2. Haluskan kacang hijau kupas, sy dg blender. Jika berat, diblend bersama santan. Lalu jerang diatas wajan anti lengket, beri gula & garam, aduk² sampai kesat. Bulat²kan adonan sebesar kelereng @10 gr. Sisihkan..
3. Haluskan labu kuning, campur dengan tepung ketan, aduk rata..
4. Rebus santan, pandan, gula & garam, aduk² jangan sampai pecah. Tuang santan ke dalam campuran ketan & labu, aduk menggunakan spatula kayu, lanjutkan uleni dg tangan sampai rata. Jika dirasa berat, tambahkan sedikit air sambil diuleni sampai didapat adonan yg bisa dipulung..
5. Timbang adonan kulit @20 gr. Siapkan potongan daun ukuran 6x6 cm, bersihkan dengan lap, sisihkan..
6. Ambil satu adonan kulit, pipihkan. Taruh adonan isian diatasnya. Bulatkan adonan, lalu bentuk guratan disekeliling adonan kulit dengan tusuk gigi. Cengkeh bisa ditempel pd tahap ini, atau setelah kue matang. Kalo dipasang dr awal, akan ada aroma cengkeh pd kue & aroma pandannya ilang😊, sesuaikan selera saja..
7. Letakkan di atas potongan daun yang sudah dioles minyak. Lakukan sampai semua bahan isi terbalut kulit. Kukus selama 15 menit, tutup panci harus sering² dibuka supaya bentuk kue tidak melebar..
8. Setelah matang, oles permukaan kue dengan sedikit minyak. Rapikan alas daun dg digunting, sajikan..

Jika membuat Kue Ku, pertama yang harus di perhatikan, waktu mencetaknya ya teman-teman, usahakan adonan kulit sudah di isi, bentuk bulat lonjong seukuran cetakan, lalu tinggal di padatkan saja di cetakan. Haluskan labu kukus dengan sendok atau garpu selagi labu masih panas. Campur tepung ketan, gula halus, garam dan labu yang sudah dihaluskan. Kemudian masukkan santan yang sudah dihangatkan dan minyak goreng sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dipulung. Resep kue labu kuning kukus sederhana - Labu kuning mempunyai tekstur buah yang lembut dan juga empuk setelah direbus.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue ku labu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :