Tongseng sengkel. Great recipe for Shank Beef Soup - Tongseng Sengkel Sapi. Usually the meat that is used in this soup is lamb. But this time I use shank beef meat.

This time I cook without coconut milk. Shank Beef Soup - Tongseng Sengkel Sapi. Here is how you cook it.

Sedang mencari ide resep tongseng sengkel yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng sengkel yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng sengkel, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongseng sengkel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Great recipe for Shank Beef Soup - Tongseng Sengkel Sapi. Usually the meat that is used in this soup is lamb. But this time I use shank beef meat.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongseng sengkel yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng sengkel memakai 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongseng sengkel:

1. Ambil 300 gr daging sengkel, potong dadu.
2. Siapkan 4 lembar kol, potong kasar.
3. Sediakan 2 buah tomat, masing" belah 6.
4. Siapkan 7 cabe rawit merah utuh.
5. Gunakan 900 ml air santan (200 ml instant + air).
6. Ambil 2 sdm kecap manis.
7. Ambil Secukupnya garam, gula dan kaldu.
8. Gunakan Bawang merah goreng.
9. Ambil Bumbu tumis.
10. Gunakan 2 daun salam.
11. Ambil 2 batang sereh kecil,geprek.
12. Ambil 1 ruas lengkuas, geprek.
13. Ambil 1 batang kayu manis kecil.
14. Sediakan Bumbu halus.
15. Siapkan 6 bawang merah.
16. Ambil 3 bawang putih.
17. Siapkan 4 cabe merah keriting.
18. Gunakan 2 buah kemiri.
19. Siapkan 2 sdt merica.
20. Sediakan 2 sdt ketumbar.
21. Sediakan Seruas kunyit.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Opor Ayam Kampung yang Sempurna Tips Anti Gagal

You need of Paste Spice (using … Tongseng memang memiliki kesamaan dengan gulai, hanya saja tongseng memiliki rasa yang pekat. Kali ini jika Anda tertarik membuat tongseng, Anda bisa memilih memakai bagian sengkel sapi. Dagingnya empuk dan lezat dengan perpaduan rempah tongseng. Bosan Sengkel sapi dibikin soto betawi atau soto bandung.

Langkah-langkah membuat Tongseng sengkel:

1. Siapkan bumbu halus, sisihkan. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Tambahkan bumbu lainnya, tumis hingga harum..
2. Masukkan potongan daging, tumis hingga berubah warna. Pindahkan daging ke presto, tambahkan air santan, cabe rawit utuh, kecap manis, garam dan gula. Aduk rata, masak dengan api besar setelah pluit berbunyi kecilkan api, masak selama 20 menit. Matikan api. JANGAN langsung dibuka ya...tes smpai uap di pluit hilang baru dibuka..
3. Pindahkan ke wajan, tambahkan irisan kol dan tomat. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan dengan bawang merah goreng selagi hangat..

Ternyata bisa dimakan sekeluarga dan yang paling penting.doyan semua. Sy & suami lagi pengen bgt makan tongseng. Resep ini kolaborasi dr beberapa resep. Utk mengempukkan daging, sy pakai cara membungkus dgn daun pepaya. Lihat juga resep Tongseng sengkel enak lainnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng sengkel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :