Ayam Kecap Pedas.

Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kecap pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kecap pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Kecap Pedas memakai 24 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Kecap Pedas:

1. Gunakan 1 kg ayam potong 14.
2. Gunakan 8 buah tahu (goreng).
3. Siapkan 1 buah bawang bombay (iris kasar).
4. Sediakan 7 siung bawang merah.
5. Sediakan 5 siung bawang putih.
6. Ambil 2 butir kemiri.
7. Sediakan 4 buah cabe hijau (iris kasar).
8. Gunakan 3 buah cabe merah (iris kasar).
9. Sediakan Segenggam cabe kecil.
10. Ambil 2 buah tomat.
11. Sediakan 2 sdm gula merah.
12. Sediakan 3 sdm air asam jawa.
13. Ambil Garam.
14. Sediakan Gula.
15. Ambil Merica.
16. Siapkan Bubuk kunyit.
17. Ambil Penyedap rasa.
18. Siapkan 2 lbr daun salam.
19. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
20. Siapkan 2 btg serai geprek.
21. Gunakan Sejempol lengkuas geprek.
22. Ambil Sejempol jahe.
23. Sediakan Kecap asin.
24. Sediakan Kecap manis.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ikan Sarden Balado #13 yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Pedas:

1. Marinasi ayam dengan garam, penyedap rasa, merica, dan bubuk kunyit selama kurang lebih 30 menit lalu goreng setengah matang.
2. Haluskan : bawang merah, bawang putih, cebe kecil, jahe, gula, garam, merica, penyedap rasa, kemiri, dan secukupnya air.
3. Tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk, sereh geprek, dan lengkuas geprek.
4. Masukkan gula merah, air asam jawa, dan ayam. Masak hingga tercampur merata..
5. Tambahkan air, kecap manis, dan kecap asin. Koreksi rasa. Masak hingga air menyusut..
6. Tambahkan irisan bawang bombay, tomat, cabe merah, dan cabe hijau..
7. Siap dihidangkan dengan nasi hangat..
8. Selamat mencoba..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :