Lontong sayur. Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf. Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup. Lontong Sayur is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf pairing with thick peanut sauces and curries.

This is also a very easy dish to make in huge volume, since they taste good even after a couple of days in the fridge. Lontong sayur Betawi is vegetable curry with hard-boiled rice from Jakarta region. There are many versions of lontong sayur in Indonesia.

Lagi mencari ide resep lontong sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lontong sayur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf. Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup. Lontong Sayur is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf pairing with thick peanut sauces and curries.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lontong sayur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lontong sayur memakai 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lontong sayur:

1. Ambil 1 buah labu siam.
2. Gunakan 1 ikat kacang panjang (klo dirumah saya harganya 2rb).
3. Gunakan 2 batang daun bawang (iris).
4. Siapkan 2 sct santan instan (saya pake kara yg 65ml).
5. Sediakan 1 liter air.
6. Ambil Minyak untuk menumis.
7. Gunakan Bawang goreng secukupnya untuk taburan.
8. Gunakan Bumbu halus.
9. Ambil 1 sdt ketumbar.
10. Siapkan 2 siung bawang putih.
11. Sediakan 6 siung bawang merah.
12. Ambil 2 buah cabe kriting.
13. Siapkan 1 ruas kunyit.
14. Gunakan 3 buah kemiri.
15. Ambil Bumbu aromatik.
16. Sediakan 2 batang sereh.
17. Gunakan 2 lembar daun salam.
18. Gunakan 1 ruas lengkuas.
19. Gunakan secukupnya Garam, gula pasir, penyedap rasa.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam bakar kalasan yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Every region has its own way of cooking it and uses different ingredients. But in essence, lontong sayur is vegetable curry cooked in coconut milk that you eat with lontong, which is hard-boiled rice. Sayur lodeh could be served with steamed rice (separated or mixed in one plate), or with sliced lontong rice cake. Although sayur lodeh basically is a vegetarian dish, it is popularly consumed with ikan asin ( salted fish ), opor ayam , empal gepuk or beef serundeng.

Langkah-langkah menyiapkan Lontong sayur:

1. Potong labu Siam dan kacang panjang sesuai selera.
2. Rebus sebentar labu dan kacang panjang. Tiriskan lalu sisihkan.
3. Tuang santan instan dan air kedalam panci. Beri bumbu aromatik..
4. Sambil menunggu santan mendidih. Tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warna.
5. Tuang tumisan bumbu kedalam santan. Biarkan hingga mendidih.
6. Masukkan sayuran yg sudah direbus dan juga irisan daun bawang, Aduk rata. Beri garam, gula, penyedap rasa secukupnya. Koreksi rasanya.
7. Tuang sayur dalam mangkuk, taburi dengan bawang goreng. Sayur labu siap disantap ditemani dengan lontong, kerupuk dan sambal🤤.

Lontong sayur is related and quite similar to ketupat sayur and is a favourite breakfast menu next to bubur ayam and nasi uduk. The dish is found in Betawi and Minangkabau cuisine. Indonesian makanan utama Lontong Sayur, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Sayur lontong is essentially a medley of vegetables and meat cooked in a spiced coconut milk broth. Since summer is the season when zucchini looks its best, I decided to prepare sayur lontong with zucchini.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lontong sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :