Sayur asam. Sayur asem is one of the signature dishes of the Sundanese people. Many popular Indonesian dishes come from this cuisine. Other than sayur asem, you may have heard of dishes such as lalap , karedok (similar to gado-gado , but with the emphasis of using raw vegetables), ayam bekakak/grilled chicken , soto bandung/beef and daikon soup , and ikan.

The entire dish is based on tamarind, an unusual plant commonly grown in Southeast Asia, which gives the dish a distinctive sour taste. This soup (Sayur Asam) is one of the most popular soup in Indonesia, particularly in East and Mid Java. Easy to cook and can be enjoyed with any complements, such fried chicken, fried tempe, fried tofu, steamed rice and sambal.

Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Sayur asem is one of the signature dishes of the Sundanese people. Many popular Indonesian dishes come from this cuisine. Other than sayur asem, you may have heard of dishes such as lalap , karedok (similar to gado-gado , but with the emphasis of using raw vegetables), ayam bekakak/grilled chicken , soto bandung/beef and daikon soup , and ikan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur asam menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur asam:

1. Gunakan 6 lembar kol (sesuai selera).
2. Gunakan 5 batang kacang panjang.
3. Ambil 1 buah jagung.
4. Ambil 1 buah labu siam.
5. Ambil Daun merinjo (saya gak campur karna kurang suka).
6. Sediakan 4 lembar Daun salam.
7. Sediakan 1 liter air.
8. Gunakan Bumbu halus :.
9. Gunakan 5 butir bawang merah.
10. Sediakan 3 butir bawang putih.
11. Ambil 4 biji kemiri.
12. Siapkan 5 buah cabe keriting.
13. Siapkan 4 cm lengkuas.
14. Gunakan 1/2 belacan.
15. Siapkan Gula, garam, penyedap rasa (sesuai selera).

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Cookies coklat kacang yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

You can enjoy it in every occasion. But, usually Indonesians serve it in mid day. Cara membuat resep sayur asem: Siapkan bahan dan bumbu, cuci bersih bahan sayuran asam dan bumbu-bumbu, kecuali Asam jawa. Rebus air, setelah mendidih masukkan bumbu, hingga meresap.

Cara menyiapkan Sayur asam:

1. Siapkan 1 liter air setelah mendidih masukan jagung, stlh jagung ny matang masukin labu siam yg sudah di potong dan daun merinjo, trus masukin bumbu halus dan daun salam.
2. Setelah labu siam lembek masukin kol dan kacang panjang.
3. Masukin gula, garam dan pengedap rasa.. Di test sampai rasanya pas.
4. Semua ny sudah matang maka siap untuk di cicipi.

Setelah bumbu meresap masukkan sayuran dan asam jawa, tambahkan garam, gula putih dan penyedap rasa. Sayur asem ala Sunda biasanya menggunakan bumbu lengkap dan berbagai jenis sayur. Biasanya juga menggunakan kaldu daging sapi atau ayam untuk memperkaya rasa. Saat cuaca sedang panas, akan terasa begitu nikmat jika Kita mencoba makan masakan yang enak, segar namun juga gurih seperti sayur asem. Bukan hanya nikmat, sayur asem juga mempunyai nutrisi yang sangat baik untuk tubuh.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :