Ungkep Ayam Goreng. When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact that what we fry is not raw chicken, but chicken that has been braised in a pot of broth filled with spices. Cuci bersih lalu tiriskan hingga tidak berair.

Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Lumuri ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis. Cuci dan bersihkan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe, lalu blender (beri air sedikit). Rebus air di wajan dan cemplungkan ayam.

Lagi mencari ide resep ungkep ayam goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ungkep ayam goreng yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ungkep ayam goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ungkep ayam goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact that what we fry is not raw chicken, but chicken that has been braised in a pot of broth filled with spices. Cuci bersih lalu tiriskan hingga tidak berair.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ungkep ayam goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ungkep Ayam Goreng memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ungkep Ayam Goreng:

1. Siapkan 1 kg Ayam Ras.
2. Ambil 2 lbr Daun Salam.
3. Sediakan 1 btg Sereh (Geprek).
4. Siapkan 3-4 cm Lengkuas.
5. Gunakan Cuka.
6. Sediakan Garam.
7. Siapkan Gula.
8. Ambil Penyedap Rasa.
9. Ambil Bumbu Halus.
10. Sediakan 10 bj Bawang Merah.
11. Siapkan 4 bj Bawang Putih.
12. Siapkan 1/2 sdt Ketumbar.
13. Ambil 1 ruas Kunyit.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Shabu-Shabu yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cuci bersih potongan ayam lalu tiriskan hingga kering. Bumbu: Tumbuk halus bahan-bahan hingga halus benar. Masukkan bumbu halus tadi ke dalam panci.. Baca Juga: Resep Ayam Asam Manis Spesial ala Restoran.

Langkah-langkah membuat Ungkep Ayam Goreng:

1. Haluskan Bumbu Halus (saya langsung masukan Garam, Gula, Cuka).
2. Tumis Bumbu halus hingga harum, masukan daun salam, sereh dan lengkuas.
3. Koreksi Rasa.
4. Masukan Ayam dan Tambah kan air sedikit.
5. Setelah bumbu meresap bisa langsung di goreng atau simpan dalam kulkas yaa☺️☺️.

Bagaimana, cukup praktis dan tidak terlalu sulitkan, resep dan cara membuat bumbu ayam goreng ungkep ini. Bagi Anda yang memiliki tingkat kesibukan yang cukup tinggi, menyajikan hidangan yang praktis dan cepat merupakan salah satu pilihan tepat. Ayam goreng ungkep ini bisa menjadi solusi Anda. Ayam goreng kremes sederhana dan mudah dimasak. Selain itu ada pula kremes yang jadi taburan, akan menambah tekstur renyah pada ayam.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ungkep ayam goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :