Soto Ayam Kemiri. Lihat juga resep Sambal Kemiri (Sambalnya Soto Ayam) enak lainnya. Soto Ayam Kediri - Kediri Chicken Soup. Today's soto is from the city of Kediri (where else, duh?) in the province of East Java.
Ayam • Air secukupnya untuk merebus ayam • Jahe geprek (dikira-kira aja ya) • Daun salam • Minyak untuk menumis • Bumbu halus: (disesuaikan dengan banyaknya ayam) • Kemiri, sangrai • Kunyit, bakar.
Soto kemiri pati. daging sapi • air • daun jeruk • serai geprek • daun salam • garam • kaldu jamur.
SajianSedap.com - Resep Soto Kemiri merupakan salah satu hidangan berkuah nikmat khas Pati.
Anda sedang mencari ide resep soto ayam kemiri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kemiri yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kemiri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kemiri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sambal Kemiri (Sambalnya Soto Ayam) enak lainnya. Soto Ayam Kediri - Kediri Chicken Soup. Today's soto is from the city of Kediri (where else, duh?) in the province of East Java.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam kemiri sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Kemiri menggunakan 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Kemiri:
- Ambil 1/2 kg dada ayam.
- Gunakan 4 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 2 batang daun bawang.
- Gunakan Gula, Garam.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Ambil 4 butir kemiri.
- Sediakan 1 telunjuk kunyit.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Ambil Bahan pelengkap :.
- Ambil Bihun, kubis, seledri, bawang goreng, jeruk nipis, sambal.
- Siapkan (saya pakai sambal bawang).
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Soto ayam yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Dibuat dengan menggunakan aneka rempah, membuat rasa dan aroma dari Resep Soto Kemiri jadi terasa lebih nikmat. Kuah soto lamongan yang agak kental dengan campuran kemiri, pastikan untuk selalu menjaga mutu kuah soto agar berubah tekstur. Inilah resep soto ayam kemiri khas Pati dimana proses memasaknya cukup sederhana dan mudah dilakukan. Ciri khas kuliner ini adalah penggunaan bumbu yang membuat rasanya nendang.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kemiri:
- Cuci bersih ayam lalu potong-potong.
- Rebus ayam sampai empuk.
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan daun bawang, daun salam, daun jeruk, jahe & sereh lalu tumis lagi.
- Masukkan bumbu tumis ke dalam panci berisi rebusan ayam, aduk rata.
- Biarkan beberapa saat sampai bumbu meresap.
- Tambahkan gula garam & koreksi rasa. Setelah rasanya pas, matikan kompor..
- Suwir-suwir ayam.
- Sajikan bersama bahan pelengkap berupa bihun, kubis, jeruk nipis, seledri, bawang goreng & sambal.
Kemiri dari nama soto ini bukanlah bumbu melainkan Desa Kemiri yang terletak di bagian timur Kota Pati. Di daerah ini terdapat berbagai rumah makan yang menjual menu ini. Saat Disajikan, Tak Ada Suiran Daging Ayam di Sotonya. Hampir semua daerah di Jawa mengenal Soto sebagai kuliner khas yang menyegarkan. Di Pati, Jawa Tengah terdapat Soto Kemiri yang melegenda dari zaman ke zaman.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kemiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :