Ayam Goreng Lengkuas. Schau dir Angebote von goreng bei eBay an. Ayam Goreng Lengkuas is a recipe originally from Sumatra region. I really love Padang, food (West Sumatra) and this chicken is one of the lists.
Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat.
Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu.
Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Schau dir Angebote von goreng bei eBay an. Ayam Goreng Lengkuas is a recipe originally from Sumatra region. I really love Padang, food (West Sumatra) and this chicken is one of the lists.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng lengkuas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng lengkuas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 24 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Lengkuas:
- Gunakan Bahan A.
- Siapkan 500 gr ayam.
- Siapkan 100 gr lengkuas, parut.
- Gunakan 100 ml air.
- Ambil 1 butir telur.
- Ambil 1 sdm air jeruk nipis.
- Ambil Secukupnya minyak goreng.
- Sediakan Bahan B (haluskan).
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Ambil 2 buah kemiri.
- Gunakan 1 batang serai.
- Siapkan Seruas jari kunyit.
- Sediakan Seruas jari jahe.
- Siapkan 25 ml air.
- Sediakan Bahan C (dedaunan).
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 1 lembar daun jeruk.
- Siapkan Bahan D (,bumbu pelengkap).
- Sediakan 1/2 sdm garam.
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir.
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Nastar Resep Jadul Lumer Di Mulut yang Lezat Tips Anti Gagal
Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas. Kulitnya yang krispi dengan daging lembutnya selalu bikin ketagihan. Gak selalu harus digoreng tepung, kamu bisa membuat kremesan dari bumbu lengkuas, lho.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas:
- Potong ayam, baluri jeruk nipis, bilas.
- Parut lengkus.
- Blender Bahan B.
- Tumis Bahan C sampai harum, lalu masukkan Bahan B dan Lengkuas, masak hingga wangi, tambahkan Bahan D, aduk rata.
- Tambahkan air dan ayam, aduk hingga bumbu merata, masak sampai kering.
- Sisihkan ayam dan bumbu, lalu goreng ayam sampai golden brown, angkat.
- Tambahkan telur ke bumbu, aduk lalu goreng sampai kuning kecoklatan. Tiriskan, taburkan ke ayam goreng.
Aroma rempahnya bikin kamu gak berhenti makan, deh. Perghh nanti masa kunyah ayam goreng lengkuas tu kita dapat rasa lengkuas yang sedap. Memang sedap di dalam, rangup di luar masakan ni. Sesuai di makan untuk segenap lapisan umur. Tak kira muda, tua atau kanak-kanak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :