Daging ayam lada hitam & tempe. Ayam merupakan salah satu bahan makanan yang dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan, salah satunya adalah ayam lada hitam. Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan. Ketika disantap, tekstur daging ayam yang lembut dipadukan dengan lada hitam akan memberikan cita rasa pedas sekaligus hangat.
Masakan ni sedap di makan dengan nasi putih atau pun nasi goreng.
Selain daripada daging, korang boleh juga guna ayam untuk buat masak black pepper ni.
Resepi ayam masak black pepper pernah saya kongsikan sebelum ni.
Anda sedang mencari ide resep daging ayam lada hitam & tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging ayam lada hitam & tempe yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging ayam lada hitam & tempe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan daging ayam lada hitam & tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Ayam merupakan salah satu bahan makanan yang dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan, salah satunya adalah ayam lada hitam. Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan. Ketika disantap, tekstur daging ayam yang lembut dipadukan dengan lada hitam akan memberikan cita rasa pedas sekaligus hangat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan daging ayam lada hitam & tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Daging ayam lada hitam & tempe menggunakan 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Daging ayam lada hitam & tempe:
- Ambil 1/2 kg ayam (potong² sesuai keinginan).
- Siapkan Tempe ukuran sedang (potong dadu).
- Siapkan 1/2 sdm lada hitam bulat.
- Gunakan 1 ruas kunnyit dan jahe.
- Ambil 4 siung bawang merah dan putih.
- Sediakan Kecap manis.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan Kaldu bubuk.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Air.
- Siapkan Minyak goreng.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Soto Ayam Santan yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Bumbu Marinasi : Campur semua bahan marinasi, aduk hingga rata. Campur potongan daging paha ayam dengan Bumbu Marinasi. Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga layu dan wangi. Masukkan daging ayam yang sudah direndam bumbu.
Cara membuat Daging ayam lada hitam & tempe:
- Goreng ayam dan tempe nya terlebih dahulu sampai warna berubah kekuningan, sudah di goreng lalu tiriskan.
- Haluskan lada hitam, bawang merah/putih, kunyit dan jahe.
- Panas kan minyak goreng secukupnya, lalu tumis rempah yang sudah dihaluskan tambahkan daun jeruk, setelah itu masukkan tempe dan ayam aduk sampai merata, masukkan sedikit air dan kecap manis (sesuai keinginan) tambahkan garam dan kaldu bubuk (koreksi rasa), tunggu sekitar 15 menit, matikan kompor.
- Tiriskan, siap disajikan.
Tips Membuat Resep Ayam Lada Hitam. Pada saat memasak ayam dengan bumbu rendaman, masak dengan api sedang dan biarkan hingga air yang keluar dari daging ayam habis. Jangan terlalu lama dimasak, karena ayam akan menjadi keras. Resep Ayam Lada Hitam, Pedas-pedas Sedap! Ayam sudah menjadi olahan sehari-hari di rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan daging ayam lada hitam & tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :