Soto Ayam ala diriku. Blender adalah sahabat sejatiku di dapur Beberapa orang bilang diulek sama diblender rasanya ga sama. duuh menurut saya tetap sama, wong bumbune podo. Lihat juga resep Soto Ayam Fillet enak lainnya. Cara membuat : Haluskan bumbu soto terlebih dahulu yakni ; bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, dan kunyit.
Tapi bukan resep sayur bening loh ya, atau rawon, atau bali tahu.
Sotonya jelas bukan soto lamongan yang khas dengan koya-nya.
Atau soto betawi yang ada santannya.
Sedang mencari ide resep soto ayam ala diriku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam ala diriku yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Blender adalah sahabat sejatiku di dapur Beberapa orang bilang diulek sama diblender rasanya ga sama. duuh menurut saya tetap sama, wong bumbune podo. Lihat juga resep Soto Ayam Fillet enak lainnya. Cara membuat : Haluskan bumbu soto terlebih dahulu yakni ; bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, dan kunyit.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam ala diriku, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam ala diriku yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam ala diriku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam ala diriku menggunakan 26 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam ala diriku:
- Siapkan 500 gr paha fillet.
- Sediakan Bumbu-bumbu:.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 jari kayumanis.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Ambil 1 sdt garam, bisa ditambah sesuai selera.
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
- Gunakan Pelengkap Soto:.
- Siapkan Acar Timun Bawang Merah.
- Gunakan Sambal Soto, 8 cabe rawit rebus, blender.
- Sediakan Emping.
- Sediakan Bawang Goreng.
- Siapkan Telor Rebus.
- Ambil Kentang Goreng.
- Ambil Iris Daun Bawang.
- Sediakan Jeruk limo/nipis.
- Sediakan tomat.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Soto Ayam bumbu Jadi yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Tapi ini soto dengan resep pribadi leluhur dari mertua. Hihihi… makanya saya menamakannya sebagai soto ayam ala emak-emak di rumah. Resepi Soto Ayam Istimewa, memang sangat istimewa kerana pembantu rumah Che Nom dari Medan yang bagi resepi ni. Sebelum masak Che Nom tanya dulu bahan-bahan dan cara-caranya.
Cara membuat Soto Ayam ala diriku:
- Siapkan bumbu2 lalu haluskan bawang, kemiri dan jahe, tumis hingga harum, tambahkan bumbu2 lain.. beri 1 liter air.
- Masukkan ayam fillet, rebus dengan api sedang hingga matang, jangan lupa dibumbui yaa.. setelah matang angkat ayamnya lalu suwir2.
- Siapkan bahan pelengkap lainnya, seperti kentang dipotong lalu goreng, daun bawang diiris2.. saat penyajian, susun suwiran ayam, beri potongan kentang goreng, tomat, daun bawang dan bawang goreng, siram dengan kuah panas.. kucuri jeruk limo dan remasan emping.
Bukannya susah sangat cuma memerlukan masa yang agak panjang untuk disediakan. Ternyata sedap dan memang tak jemu dimakan. Kalau time raya atau open house boleh la nak hidangkan Soto Ayam untuk tetamu. Soto ayam siap disajikan bersama sepiring nasi hangat. Tambahkan pelengkap kecap manis, sambal, dan emping ataupun kerupuk sesuai selera.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam ala diriku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :