Mie Ayam Bumbu Kari. Lihat juga resep Kari Mie Soup (Mudah, Enak dan pastinya NO MSG) enak lainnya. Awalny mau buat ayam bakar, tapi kesel ma tukang ayamnya motongny kebanyakan. Dan berhub kmarin habis belajar masak kari dari ibu mertua.

Masukkan Mie dan sawi hijau ke dalam Mangkok, kemudian aduk bersama dengan bumbu hingga merata. Tambahkan tumisan ayam di atas mie ayam anda. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara.

Sedang mencari ide resep mie ayam bumbu kari yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam bumbu kari yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Kari Mie Soup (Mudah, Enak dan pastinya NO MSG) enak lainnya. Awalny mau buat ayam bakar, tapi kesel ma tukang ayamnya motongny kebanyakan. Dan berhub kmarin habis belajar masak kari dari ibu mertua.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam bumbu kari, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam bumbu kari yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam bumbu kari yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Bumbu Kari memakai 35 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam Bumbu Kari:

1. Siapkan Bahan mie.
2. Siapkan 1/4 kg Tepung terigu saya pakai segitiga. (bagus yg cakra kembar).
3. Ambil 2 sdm Tepung kanji/sagu tani.
4. Ambil 1 butir telur.
5. Siapkan Air secukupnya ± 50 cc.
6. Siapkan Ayam Semur.
7. Gunakan 1/2 Dada ayam.
8. Sediakan 1 potong kecil Lengkuas.
9. Sediakan 4 butir bawang merah haluskan.
10. Sediakan 2 siung bawang putih haluskan.
11. Siapkan 2 butir kemiri haluskan.
12. Ambil 1 ruas kunyit haluskan.
13. Siapkan 1 ruas jahe haluskan.
14. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
15. Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
16. Siapkan 2 sdm Fiber creme.
17. Gunakan 1 sdm bubuk kari.
18. Sediakan 1 sdm minyak goreng.
19. Gunakan Garam Himalaya (bisa garam biasa).
20. Ambil Gula.
21. Siapkan Topping.
22. Siapkan Caisim rebus sebentar.
23. Gunakan bawang goreng.
24. Gunakan Sambal.
25. Sediakan kecap manis.
26. Sediakan Saos sambal.
27. Siapkan Minyak Mie.
28. Gunakan Tiap mangkok saya pakai 1 sdt minyak goreng.
29. Siapkan 1/4 sdt merica.
30. Siapkan 1/4 sdt garam Himalaya.
31. Siapkan Kuah.
32. Siapkan Tulang ayam.
33. Gunakan 1 siung bawang putih geprek.
34. Ambil 1/4 sdt merica bubuk.
35. Siapkan garam.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Rica-Rica Ceker Ayam Pedas Mantap-Mantap yang Lezat Tips Anti Gagal

Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. Dengan ciri khas bumbu-bumbu seperti jinten, kapulaga, ketumbar, kunyit, kapulaga, daun kari dan sebagainya. Sering juga disajikan di warung-warung dan rumah makan.

Cara menyiapkan Mie Ayam Bumbu Kari:

1. Buat adonan mie : campur semua bahan. Uleni sampai menyatu tapi masih mengkal- mengkal (pecah2) jangan ditambah air, kemudian dikepal, saya jadi 10 bulatan. Giling di gilingan pasta dari no 1 sampi 6. Kalau pengen mie nya kecil2 sampai no 9 boleh. Terakhir giling di gilingan mie. Langsung kasih tepung sagu tani agar mie tidak menyatu lagi. Pisah dengan adonan selanjutnya. Sisanya bisa disimpan di Freezer tahan 1 bulan..
2. Semur ayam : Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus beserta lengkuas. Masukkan ayam aduk-aduk hingga berubah warna, beri air secukupnya, kecap manis, gula, garam dan fibercreme. Masak hingga air menyusut dan ayam matang..
3. Cara penyajian : Siapkan mangkok, beri minyak mie tadi. Masak mie ± 7menit, tiriskan masukkan ke dalam mangkok yang sudah ada minyak mie tadi. Aduk sampai merata. Beri kuah, semur ayam, sawi, saos, kecap sambal, taburi bawang goreng..
4. Kuah : didihkan air beserta tulang ayam, bawang putih geprek, garam dan merica bubuk. Setelah tulang matang siap digunakan..

Kari merupakan salah satu menu khas yang berasal dari Asia Selatan, khususnya India. Kalau berkunjung ke India, pasti kari menjadi menu yang paling banyak disajikan di rumah makan. Nah, kalau di Indonesia sendiri, tepatnya di Kota Medan, kari ini jadi salah satu hidangan yang wajib dicoba. Di Medan, kari lebih banyak disajikan dengan bihun sehingga terkenal dengan nama kari bihun. Masukkan ayam dan masak ayam hingga empuk.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Bumbu Kari yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :