Ayam Kecap. Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with.

Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.

Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Kecap:

1. Ambil 1/2 ekor ayam.
2. Sediakan secukupnya Asam jawa dan garam.
3. Gunakan Bahan kecap.
4. Sediakan 3 siung bawang putih.
5. Gunakan 5 buah cabe rawit hijau.
6. Siapkan 2 buah kemiri.
7. Siapkan 1 genggam kacang tanah.
8. Gunakan 10 sdm Kecap manis.
9. Siapkan secukupnya Minyak goreng.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam Bakar Teflon Bumbu Simpel yang Enak Tips Anti Gagal

Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah. Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap.

Cara membuat Ayam Kecap:

1. Potong ayam menjadi 6 potong, bersihkan lalu rebus dengan air,asam jawa,dan garam.
2. Goreng ayam dengan api sedang.
3. Goreng irisan bawang putih dan kacang tanah. Haluskan bawang putih goreng,kemiri,dan sedikit garam. Haluskan juga kacang tanah,letakkan terpisah..
4. Tumis bawang putih dan kemiri halus dengan sedikit minyak. Tambahkan kecap manis, air, irisan cabe dan kacang halus..
5. Masukkan ayam ke tumisan kecap,biarkan sebentar agar ayam meresap. Angkat dan siap dihidangkan..

Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas. Bahan yang diperlukan dan cara membuatnya juga mudah dan nggak ribet. Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :