Kolak Biji Salak.

Lagi mencari inspirasi resep kolak biji salak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kolak biji salak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kolak biji salak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kolak biji salak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kolak biji salak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kolak Biji Salak:

1. Ambil 500 gr Ubi Kuning.
2. Siapkan 150 gr Tepung sagu.
3. Sediakan Bahan Kuah :.
4. Ambil 1,5 liter Air.
5. Ambil 200 gr Gula Merah.
6. Sediakan 100 gr Gula Pasir.
7. Ambil 1/4 sdt Garam.
8. Sediakan 3 Lembar Daun Pandan.
9. Ambil 2 sdm Tepung Sagu (dilarutkan dgn sedikit air).
10. Sediakan Bahan Santan :.
11. Ambil 500 ml air santan (me dari stngh butir kelapa parut).
12. Sediakan 1/4 sdt garam.
13. Ambil 2 Lembar daun pandan.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam Rica-Rica Kemangi yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Kolak Biji Salak:

1. Kukus ubi hingga matang,lalu haluskan(aku pakai ulekan).
2. Jika sudah halus masukkan tepung sagu dikit demi sedikit sampai bisa dibulatkan(tepung bisa dikurangi /ditambah dr resep yg aku kasih yaa karna kadar air dlm ubi berbeda).
3. Rebus air sampai mendidih masukkan ubi yg sudah dibulatkan,jika ubi sudah mengapung tandanya sudah matang,angkat&tiriskan(me air rebusan pertama dibuang ya).
4. Masukkan air 1,5 liter, gula merah,gula putih,garam,daun pandan setelah mendidih masukkan bulatan ubi masak hingga bulatan ubi mengapung.
5. Terakhir masukkan larutan tepung sagu,aduk terus hingga kuah sedikit mengental,cek rasa jika sudah pass matikan kompor.
6. Membuat kuah santan: masukkan air santan,garam,daun pandan masak dgn api kecil sambil diaduk terus yaa hingga mendidih,Matikan kompor.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kolak biji salak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :