Soto Ayam + Ceker Bening. Resep Soto Ceker Ayam Kuning Kuah Bening. Rebus ceker ayam dalam air mendiidih hingga hampir empuk. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.
Tumis bumbu yang telah dihaluskan menggunakan api kecil sampai beraroma harum.
Lembut gurih ceker ayam makin enak dipadu dengan tauge dan siraman kaldu panas.
Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang bahkan saat cuaca dingin.
Sedang mencari inspirasi resep soto ayam + ceker bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam + ceker bening yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Soto Ceker Ayam Kuning Kuah Bening. Rebus ceker ayam dalam air mendiidih hingga hampir empuk. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam + ceker bening, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam + ceker bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam + ceker bening yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam + Ceker Bening menggunakan 19 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam + Ceker Bening:
- Siapkan 10 biji ceker ayam.
- Siapkan 2 potong dada ayam.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Gunakan 5 butir bawang putih.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan Bumbu geprek untuk rebusan.
- Ambil 2 butir bawang putih.
- Siapkan Sejempol jahe.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Gunakan Pelengkap.
- Gunakan Secukupnya soun.
- Siapkan Secukupnya tauge.
- Gunakan Secukupnya daun bawang.
- Sediakan Perkedel kentang.
- Ambil Kerupuk merah.
- Siapkan Bawang goreng.
- Siapkan Sambel.
- Gunakan Minyak untuk menumis.
- Ambil Garam dan lada putih.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Telor ceplok sambal matah yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Resep soto ayam ceker kuah bening adalah salah satu sajian makanan praktis penuh nilai gizi tentunya. Sangat pas sekali dihidangkan untuk menu sarapan pagi hari. Nah biasanya soto identik dengan kuah kuning atau santan, disini saya coba buat kuah bening sehingga menjadi Resep Soto Ayam Ceker Kuah Bening. Resep Soto Ayam Bening dan Ceker.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam + Ceker Bening:
- Cuci bersih ceker dan ayam, lalu rebus dengan bawang putih dan jahe geprek, serta daun salam. Rebus lebih kurang 30 menit dengan api sedang, agar cekernya lembut..
- Setelah selesai direbus, keluarkan dada ayamnya dan goreng, sebentar aja. Air rebusan jangan dibuang ya, biar jd kaldu..
- Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu tumis dengan sedikit minyak sampai wangi. Lalu masukkan irisan daun bawang, tumis sebentar lalu tambahkan sedikut air kaldu, garam dan lada..
- Masukkan tumisan bumbu tadi ke rebusan ceker, masak sebentar dan cek rasa..
- Untuk perkedel dan sambel diskip ya, krna pasti udah familiar hihii.
- Untuk penyajian, jangan lupa rendam soun dan tauge dengan air hangat yah..
- Dimangkok susun nasi ▶ soun ▶ tauge ▶ ayam suir ▶ siram dengan ceker dan kuahnya. Jangan lupa printilan2nya yah...
- Daaannn soto bening nan simpel ini siaapppp disantap 😍.
Lihat juga resep Soto Ayam Ceker enak lainnya. Sesuai dengan namanya, soto ini disajikan dengan kuah bening yang terbuat dari campuran rempah. Seperti bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, ketumbar, dan merica. Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam + Ceker Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :