Lemper Ayam/jajanan pasar.
Lagi mencari inspirasi resep lemper ayam/jajanan pasar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lemper ayam/jajanan pasar yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper ayam/jajanan pasar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lemper ayam/jajanan pasar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lemper ayam/jajanan pasar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lemper Ayam/jajanan pasar memakai 14 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lemper Ayam/jajanan pasar:
- Gunakan > Lemper <.
- Gunakan 500 gr beras ketan.
- Gunakan 150 ml santan kental.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gulapasir.
- Ambil Daun pisang utk membungkus.
- Ambil > Isian Ayam <.
- Ambil 1 potong utuh dada ayam.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Ambil 1 sdm gula pasir.
- Gunakan >Bumbu halus<.
- Gunakan 3 btr kemiri.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Bubur Jagung Manis yang Sempurna Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Lemper Ayam/jajanan pasar:
- Buat isiannya dulu..
- Belah 4 dada ayam supaya cepat matangnya. Rebus dada dengan sedikit air (tak perlu sampai terendam)sampai daging berwarna putih namun masih liat. Masukkan sedikit garam. Rebus sampai airnya saat..
- Angkat. Tunggu dingin. Suir2 dada ayam menurut seratnya..
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ayam yg sudah disuir. Masukkan garam.gula.penyedap. maska terus sampai kering agar gak mudah basi. Sisihkan....
- Buat lempernya..
- Cuci bersih beras ketan. Rendam beras ketan sampai 1 jam. Lalu kukus didandang selama 15 menit sampai setengah matang. Angkat..
- Didihkan santan bersama garam.gula. lalu masukkan ketan.aduk2 sampai santan meresap. Kukus kembali ketan selama 20 menit. Angkat. Aduk2 keluarkan uapnya..
- Sekarang qt isi ketannya. Pipihkan ketan. Isi dengan ayam.jangan banyak2 ya. Lalu ratakan. Saya timbang 45gr per pc..
- Bungkus dengan daun pisang..
- Tadaa... jadi deh.. lemper ayam istimewa😊😊.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lemper ayam/jajanan pasar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :