Kue Angku.

Lagi mencari ide resep kue angku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue angku yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue angku, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue angku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue angku sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kue Angku memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Angku:

1. Gunakan bahan isi :.
2. Siapkan 250 gr kacang hijau kupas.
3. Gunakan 200 gr gula pasir.
4. Sediakan 5 lbr daun pandan, sobek.
5. Siapkan 80 ml mny sayur / santan.
6. Sediakan bahan kulit.
7. Sediakan 65 ml santan kental.
8. Sediakan 1 sdm gula pasir.
9. Ambil 200 gr tp ketan.
10. Sediakan 75 gr kentang rebus, haluskan, masukan ke adonan dlm keadaan panas.
11. Ambil 50-75 air.
12. Sediakan sejumput garam.
13. Ambil 1 sdm mny sayur.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Semur Daging Sapi yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Kue Angku:

1. Isi : 1. cuci & rendam kacang ijo slm 4 jam. Rebus smp matang, dinginkan n blender. Aku blender dengan air santan (bila pakai minyak, boleh lgsg blender dgan minyaknya).
2. 2. Masak kc ijo di pan anti lgkt, tambahan daun pandan, gula, dan minyak / santan. Masak smp aga kering n bs di pulung.
3. Kulit Masak santan kental, gula, garam smp didih dgn api kecil. matikan api, masukan 1 sdm tp ketan yg diambil dr bahan diatas. aduk smp membentuk kanji (masukan bahan ke adonan dlm keadaan panas).
4. Campur smua bahan, aduk rata. Tambahkan air sdkt dm sdkt smp adonan bs di pulung, uleni sbntar. bagi adonan dan beri pewarna sesuai selera..
5. Ambl sdkt adonan kulit n beri isian yg tlh di bentuk. Tutup isian dgn adonan kulit smp tertutup sempurna. Bentuk sesuai keinginan atau bentuk yg disukai. Taruh adonan yg sdh di bntk di atas daun pisang yg sdh dioles sdkt mny. Kukus skitar 12.5 mnt. Sewaktu mengukus, setelah 5 mnt pertama tutup dandang dibuka dl sebentar unt buang uap supaya kue tdk melebar. Tutup lagi dan kukus lagi dan 5 mnt kmudian tutupnya di buka lagi. Kukus lagi 2 menitan..
6. Setelah matang, dlm keadaan panas2 segera oleskan kue dgn minyak sayur. Siap disajikan...

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue angku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :