Gendar / Kerupuk Nasi. KOMPAS.com - Kerupuk gendar terbuat dari nasi, biasanya pembuatannya menggunakan garam bleng. Pada resep ini kamu tidak perlu menggunakan garam bleng maupun penyedap buatan, cukup bumbu dapur sederhana. Resep Kerupuk GENDAR Renyah (Kerupuk Nasi).
Gendar bisa disebut sebagai Legendar, snack yang satu ini memiliki rasa yang enak dan enak, rasa yang natural juga sangat terasa.
Karena kerupuk ini dibuat dari salah satu menu pokok makanan Indonesia yaitu nasi.
Kerupuk Gendar adalah salah satu jenis kerupuk khas jawa.
Anda sedang mencari inspirasi resep gendar / kerupuk nasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gendar / kerupuk nasi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gendar / kerupuk nasi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gendar / kerupuk nasi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
KOMPAS.com - Kerupuk gendar terbuat dari nasi, biasanya pembuatannya menggunakan garam bleng. Pada resep ini kamu tidak perlu menggunakan garam bleng maupun penyedap buatan, cukup bumbu dapur sederhana. Resep Kerupuk GENDAR Renyah (Kerupuk Nasi).
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gendar / kerupuk nasi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gendar / Kerupuk Nasi menggunakan 8 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gendar / Kerupuk Nasi:
- Ambil 1 Piring Nasi Sisa.
- Gunakan 1 Sendok Makan Tepung Tapioka.
- Ambil Secukupnya Minyak Goreng.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Ambil Bawang Putih.
- Siapkan Ketumbar.
- Gunakan Garam.
- Siapkan Penyedap Rasa (optional).
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Agar Agar Ubi Jalar Ungu yang Lezat Tips Anti Gagal
Diantaranya adalah makanan khas kota Wonosobo. Kerupuk gendar Bisa disebut juga Legendar, camilan yang satu ini cukup enak dan lezat, rasa alaminya juga sangat terasa. Karena crackers ini terbuat dari salah satu menu pokok makanan Indonesia yaitu nasi. Kerupuk gendar merupakan sejenis kerupuk khas dari jawa.
Cara membuat Gendar / Kerupuk Nasi:
- Siapkan kukusan untuk mengukus nasi sisa. Kukus nasi sisa selama 5-10 menit saja..
- Haluskan bumbu.
- Campur nasi yang telah di kukus dengan bumbu halus menggunakan ulekan yang sudah di lapisi plastik sambil di tekan-tekan agar nasi hancur..
- Setelah nasi tercampur dengan bumbu halus, masukan tepung tapioka. Aduk hingga rata..
- Siapkan plastik bersih, lalu ambil adonan nasi kira-kira 1 sendok teh. Pipihkan adonan nasi hingga ketebalan yang di inginkan..
- Jemur adonan nasi yang sudah dipipihkan hingga kering..
- Siapkan minyak panas untuk menggoreng kerupuk..
- Goreng kerupuk hingga keemasan, tiriskan..
- Kerupuk siap disantap.
Gendar / Kerupuk Nasi by Astari Agustin Meniatkan diri untuk tidak membuang nasi sisa. Supaya gak mubadzir, dibuatlah gendar / kerupuk nasi ini. Gendar bisa di sebut juga Legendar, cemilan yang satu ini memiliki rasa enak dan lezat, rasa alaminya juga sangat terasa. Karena kerupuk ini terbuat dari salah satu menu pokok makanan Indonesia yaitu nasi. Kerupuk gendar merupakan sejenis kerupuk khas dari jawa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gendar / Kerupuk Nasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :