Opor Ayam Resep Legendaris Mamah. Cuci bersih paha ayam lalu tiriskan,kupas kentang potong potong cuci lalu tiriskan. Siapkan bumbu halus (bawang merah,bawang putih,kemiri,ketumbar, merica,kunyit,jahe,lengkuas) Siapkan penggorengan / panci beri minyak goreng secukupnya tumis bumbu halus hingga harum, Masukan gula,garam,penyedap rasa lalu masukan paha ayam beri air lalu. Merdeka.com - Opor ayam bisa dibilang sebagai menu legendaris yang wajib ada di meja makan saat Lebaran.
Menu yang satu ini disukai oleh banyak orang di Indonesia.
Opor memiliki ciri kas gurih yang berasal dari kuah santannya.
Bisa ikutan semarak #WeekendChallenge yg temanya ayam ayaman.
Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam resep legendaris mamah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam resep legendaris mamah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam resep legendaris mamah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam resep legendaris mamah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Cuci bersih paha ayam lalu tiriskan,kupas kentang potong potong cuci lalu tiriskan. Siapkan bumbu halus (bawang merah,bawang putih,kemiri,ketumbar, merica,kunyit,jahe,lengkuas) Siapkan penggorengan / panci beri minyak goreng secukupnya tumis bumbu halus hingga harum, Masukan gula,garam,penyedap rasa lalu masukan paha ayam beri air lalu. Merdeka.com - Opor ayam bisa dibilang sebagai menu legendaris yang wajib ada di meja makan saat Lebaran.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam resep legendaris mamah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Resep Legendaris Mamah menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam Resep Legendaris Mamah:
- Gunakan 1 ekor ayam (bisa dipotong jd 8/10potong sesuai selera).
- Ambil 1 1/2 santan kara.
- Siapkan 3/4 sdm ketumbar.
- Sediakan 1/2 sdm jinten.
- Sediakan 2 ruas kunyit kecil sepanjang jari kelingking (sesuai selera).
- Gunakan lengkuas sebesar jempol kaki.
- Siapkan 2 batang sereh.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Ambil jempol tangan jahe sebesar.
- Siapkan 6 butir bawang merah.
- Ambil 6 butir bawang putih.
- Ambil 5 butir kemiri.
- Siapkan secukupnya merica bubuk / pedas biji.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Sayur asem bandeng sambal terasi yang Sempurna Tips Anti Gagal
Nah sdkit crta ,, opor ayam ini resep dr mamahku. Yaa ini dehh hsilnya 👆 Jdi klo tiap lebaran tuh. Assalamualaikum wr.wbHallo bunda,ketemu lagi dengan resep masakan nusantaraKali ini resep masakan nusantara ingin berbagi resep legendaris yaitu resep opor a. Lihat juga resep Opor Ayam Kuning Kering enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Resep Legendaris Mamah:
- Ayam dicuci terus langsung goreng sebentar aja. Angkat dan tiriskan.
- Semua bumbu diulek/blender kecuali salam, sereh, dan lengkuas (digeprek). Ketumbar dan jinten baiknya disangrai dulu lalu tetep diulek, kalau mau pake blender, bumbu lainnya bisa pake blender, nanti tinggal dicampur di akhir dg hasil ulekan ketumbar dan jinten.
- Bumbu yg sudah jd lalu ditumis sampai wangi, lalu masukan salam, sereh, dan lengkuas.. Aduk. Tambahkan air tunggu sampai mendidih..
- Masukkan garam, gula, merica bubuk secukupnya. Aduk. Lalu masukkan ayam. Biarkan selama beberapa menit sampai ayam betul betul matang..
- Terakhir, masukkan santan, bila air kurang, tambahkan lagi secukupnya..
- Hidangkan dg ditaburi bawang goreng diatasnya.
- Lebih mantap disantap ditemani kerupuk udang :).
About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. Resep Opor Ayam Sederhana, Enak, Gurih dan Mantap Reviewed by Elizabeth M. Untuk meracik opor ayam ini, ikuti resep opor ayam kuning spesial lebaran ini. Hidangan Lebaran khas Pulau Jawa diracik. Resep Emak merupakan blog yang berisi tentang kumpulan berbagai macam resep yang ada di di indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam resep legendaris mamah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :