Ayam Goreng Ngohiong. Ayam memang menjadi salah satu bahan masakan yang paling banyak di gunakan. Banyak sekali variasi olahan ayam ini salah satunya adalah ayam goren ngohiong. Ngo Hiong atau dalam bahasa Inggris disebut Five Spice Powder adalah salah satu bumbu dapur khas yang dipakai dalam kuliner Cina.

Angkat ayam, tiriskan dan keringkan ayam. Ngohiong atau Gohiong adalah masakan Chinesee adonannya seperti otak-otak atau bakso, tetapi karena digulung dengan kulit tahu, maka sangat renyah ketika digoreng. Campur tumisan bawang tadi dengan udang giling, ayam giling, tepung tapioka, saus tiram, bumbu ngohiong, garam, gula pasir, dan merica bubuk.

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng ngohiong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ngohiong yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ngohiong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng ngohiong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Ayam memang menjadi salah satu bahan masakan yang paling banyak di gunakan. Banyak sekali variasi olahan ayam ini salah satunya adalah ayam goren ngohiong. Ngo Hiong atau dalam bahasa Inggris disebut Five Spice Powder adalah salah satu bumbu dapur khas yang dipakai dalam kuliner Cina.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng ngohiong sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Goreng Ngohiong memakai 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Ngohiong:

1. Sediakan 500 gr ayam (me: sayap).
2. Gunakan 1/2 bh jeruk nipis.
3. Ambil 2 siung bawang putih, haluskan.
4. Sediakan 2 sdm kecap asin.
5. Ambil 1 sdm bubuk ngohiong.
6. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
7. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur.
8. Ambil Secukupnya garam.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Bacem Ayam Kecap yang Sempurna Tips Anti Gagal

Masukkan putih telur, kemudian lanjutkan dengan air es sedikit demi sedikit. Ini merupakan ayam goreng tepung yg dikasih bumbu ngohiong. Enak seh tp kurang dikit bumbunya. Hidangan khas Tiongkok populer di restoran.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Ngohiong:

1. Potong2 ayam, cuci lalu beri perasan air jeruk nipis diamkan 5 menit cuci lagi sampai bersih.
2. Taruh ayam di baskom beri semua bumbu lalu aduk sambil di remas2 biarkan minimal 1 jam semakin lama semakin enak ya kalau saya buatnya sore hari masukin lemari es dan besuk pagi baru di goreng.
3. Goreng dalam minyak panas dengan api kecil saja biar matangnya merata sampai ke dalam.
4. Sajikan dengan nasi putih.
5. Selamat mencoba.

Dipotong dalam ukuran kecil agar mudah disajikan dengan sumpit. Ngohiong: Campur ayam cincang, udang cincang, tepung sagu, lobak, kol, don bumbu, aduk rata. Ayam dibersihkan lemaknya, dicuci dan tiriskan. Put the onion & chicken (inc.the marinate sauce) into the water. Parboil the chicken until only half of the liquid left.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng ngohiong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :