SOTO KEMIRI (Soto Ayam bersantan). Soto kemiri merupakan soto dari kota Pati. Rasanya enak, tapi beda dg opor ayam lho. Karena bersantan cenderung cepat kenyang, jadi lauk pendampingnya cukup telur rebus dan kerupuk udang, jd lebih simple dr soto bening (menurut saya ya hehee.).
Masukkan santan kental ke air soto, aduk-aduk sampai mendidih.
Lihat juga resep SOTO KEMIRI (Soto Ayam bersantan) enak lainnya.
Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum.
Lagi mencari ide resep soto kemiri (soto ayam bersantan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kemiri (soto ayam bersantan) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto kemiri merupakan soto dari kota Pati. Rasanya enak, tapi beda dg opor ayam lho. Karena bersantan cenderung cepat kenyang, jadi lauk pendampingnya cukup telur rebus dan kerupuk udang, jd lebih simple dr soto bening (menurut saya ya hehee.).
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kemiri (soto ayam bersantan), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto kemiri (soto ayam bersantan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto kemiri (soto ayam bersantan) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan SOTO KEMIRI (Soto Ayam bersantan) menggunakan 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan SOTO KEMIRI (Soto Ayam bersantan):
- Siapkan 1 ekor Ayam, potong sesuai selera.
- Ambil 2 1/2 Liter Air.
- Ambil 2 lembar Salam.
- Siapkan 2 cm Jahe, geprek.
- Siapkan 2 batang Serai, geprek.
- Siapkan 3 lembar Daun Jeruk.
- Ambil 1 sdm Garam.
- Siapkan 1 sdt Kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt Gula pasir.
- Ambil 130 ml Santan kental instan.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Sediakan 8 siung Bawang Merah.
- Siapkan 5 siung Bawang putih.
- Gunakan 5 cm Kunyit.
- Sediakan 3 cm Kencur.
- Ambil 4 butir Kemiri, sangrai.
- Siapkan 1/2 sdt Merica butiran.
- Siapkan Pelengkap :.
- Sediakan Toge, seduh air panas.
- Siapkan Telur rebus.
- Siapkan Kerupuk.
- Gunakan Sambal.
- Sediakan Daun bawang dan sledri, iris halus.
- Sediakan Jeruk nipis.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep GADO- GADO KU😀 yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Lihat juga resep Sambal Kemiri (Sambalnya Soto Ayam) enak lainnya. Home » Unlabelled » Video Resep Soto Ayam Bersantan. Memasak Soto ayam bening tanpa santan dan kemiri cepat, enak. Soto kuah bening emang menggugah Jangan tunggu terlalu lama, langsung simak resep soto ayam bening kuning seperti rangkuman Cara memasak: a.
Cara membuat SOTO KEMIRI (Soto Ayam bersantan):
- Didihkan air, rebus ayam, salam dan jahe sampai berubah warna..
- Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai matang, lalu masukkan ke rebusan ayam..
- Masukkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, masak sampai ayam matang dan bumbu meresap. Angkat ayam, tiriskan, suwir-suwir dagingnya (Goreng jika lebih suka suwiran ayam goreng)..
- Masukkan santan kental ke air soto, aduk-aduk sampai mendidih..
- Sajikan soto dengan pelengkapnya..
Haluskan kemiri, jahe, kunyit, bawang putih, dan bawang merah. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara. Sehingga membutuhkan beberapa potong ayam untuk bisamenuntaskan kepuasan kuliner Soto Kemiri. Untuk sekarang ini, Soto Kemiri telah menyebar ke berbagai tempat di kota Pati, meski ada yang masih bertahan di Jalan Kembang Joyo seperti "Soto Kemiri Pak Lasdi". Isian ayam suwir dan sayuran membuat soto ini mengenyangkan dinikmati dengan nasi hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto kemiri (soto ayam bersantan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :