Soto Ayam bumbu Kemiri. Lihat juga resep Sambal Kemiri (Sambalnya Soto Ayam) enak lainnya. Inilah resep soto ayam kemiri khas Pati dimana proses memasaknya cukup sederhana dan mudah dilakukan. Ciri khas kuliner ini adalah penggunaan bumbu yang membuat rasanya nendang.
Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum.
Ayam • Air secukupnya untuk merebus ayam • Jahe geprek (dikira-kira aja ya) • Daun salam • Minyak untuk menumis • Bumbu halus: (disesuaikan dengan banyaknya ayam) • Kemiri, sangrai • Kunyit, bakar.
Uleg atau blender bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas dan kemiri menjadi halus.
Sedang mencari ide resep soto ayam bumbu kemiri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bumbu kemiri yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambal Kemiri (Sambalnya Soto Ayam) enak lainnya. Inilah resep soto ayam kemiri khas Pati dimana proses memasaknya cukup sederhana dan mudah dilakukan. Ciri khas kuliner ini adalah penggunaan bumbu yang membuat rasanya nendang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bumbu kemiri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam bumbu kemiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam bumbu kemiri yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam bumbu Kemiri memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam bumbu Kemiri:
- Gunakan 2 liter Air.
- Ambil 1 ekor Ayam kampung, potong 4.
- Sediakan 4 cm Jahe, memarkan.
- Siapkan 3 lembar Daun salam.
- Ambil 2 sendok makan Minyak untuk menumis.
- Sediakan Bumbu Haluskan.
- Siapkan 15 siung Bawang merah.
- Ambil 5 siung Bawang putih.
- Gunakan 6 butir Kemiri, sangrai.
- Gunakan 4 cm Kencur.
- Ambil 4 cm Kunyit, bakar.
- Ambil 2 sendok teh Garam.
- Gunakan Pelengkap.
- Siapkan secukupnya Toge.
- Siapkan secukupnya Bawang goreng.
- Ambil secukupnya Telur rebus.
- Ambil secukupnya Irisan sledri.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam Bakar Khas Padang yang Enak Tips Anti Gagal
Siapkan penggorengan dan tambahkan minyak goreng untuk menumis. Stir in the homemade spice paste and bay leaves into the pot. Adjust seasoning with salt, a bit of sugar, and chicken bouillon powder if needed according to your taste. Turn off the heat and strain the broth.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam bumbu Kemiri:
- Masukkan ayam ke dalam panci berisi air tambahkan daun salam dan jahe. Masak hingga ayam matang. Angkat dan tiriskan ayamnya. Suwir-suwir daging ayam.
- Panaskan wajan masukkan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan bumbu ke dalam kaldu ayam.
- Dalam mangkuk saji, letakkan toge, daun sledri, bawang goreng, suwiran ayam dan telur ayam. Tuang kuah soto dalam mangkuk. Sajikan hangat.
Place some cooked vermicelli, egg, and shredded chicken in a bowl. Isiannya berupa nasi putih, tauge rebus, suwiran ayam dan bawang putih goreng dengan. Lalu tumis semua bumbu halus tersebut biar wangi dan masukkan sereh,Laos,salam,daun jeruk,lalu masukkan air secukupnya yaa untuk dibuat kuah soto ayam,jgn lupa kol nya yang sudah di iris kasar masukkan tapi setengah matang saja,jgn lupa masukkan garam /Royco,gula pasir secukupnya,koreksi. Alasan masyarakat memilih bumbu kemiri itu adalah sensasi yang membuat rasa gurih pada kuah soto. Maka dari itu masyarakat memakai bumbu kemiri sebagai penggantinya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam bumbu Kemiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :