Ang Ku Kueh.

Sedang mencari inspirasi resep ang ku kueh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ang ku kueh yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ang ku kueh, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ang ku kueh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ang ku kueh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ang Ku Kueh menggunakan 10 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ang Ku Kueh:

1. Sediakan Bahan kulit :.
2. Siapkan 300 gr kentang rebus.
3. Ambil 500 tepung ketan putih.
4. Gunakan 200 gr gula.
5. Sediakan 400 gr santan.
6. Ambil 1/2 st Vanilla cair.
7. Sediakan Sedikit pewarna merah tua.
8. Ambil 1/2 St garam.
9. Siapkan Bahan isi :.
10. Sediakan Pure kacang hijau kupas (lihat resep sebelumnya).

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Sambel embe khas bali yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara membuat Ang Ku Kueh:

1. Siapkan semua bahan.
2. Haluskan kentang sisihkan.
3. Campur gula dengan santan dan garam, panaskan sambil aduk agar gula larut sisihkan.
4. Setelah hangat" kuku beri pewarna dan vanilla cair lalu aduk rata.
5. Tuang Tepung ketan kedalam wadah, campurkan dengan kentang, aduk" tuangi santan sambil terus diaduk, hingga adonan bisa dibentuk.
6. Setelah adonan Kalis dan bisa di pulung timbang sekitar 60 gr (aku kekecilan cuma 40gr), lalu isi dengan pure kacang hijau kupas, lalu cetak menggunakan cetakannya (aku pakai cetakan mooncake).
7. Untuk isi...lihat postingan resep pure kacang hijau.
8. Cetak kedalam cetakan lalu keluarkan dari cetakan taruh di atas daun pisang yang telah diolesi minyak.
9. Kukus selama 10' di air yang telah mendidih, buka sedikit tutup klakatnya agar kue tidak terlalu mengembang & merusak bentuk atau tiap 2' sekali buka tutup kukusan.
10. Jadi deh Ang Ku Kueh nya, angin"kan agar kuenya keras, mf fotonya berganti" camera jadi hasil warnanya berbeda".

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ang ku kueh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :