Es Pisang Ijo. Kostenlose Lieferung möglich Cut pisang ijo (tip:use a buttered knife), add some ice cube/ shaved ice and custard. It is served with coconut milk, cocopandan syrup and shaved ice to make this drink even more refreshing Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.
Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.
Cara memasaknya dengan mengukus di dandang.
Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau yang terbuat dari campuran air dengan daun suji atau pandan.
Anda sedang mencari ide resep es pisang ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es pisang ijo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es pisang ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan es pisang ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Kostenlose Lieferung möglich Cut pisang ijo (tip:use a buttered knife), add some ice cube/ shaved ice and custard. It is served with coconut milk, cocopandan syrup and shaved ice to make this drink even more refreshing Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah es pisang ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Es Pisang Ijo menggunakan 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Es Pisang Ijo:
- Ambil 5 Buah Pisang (Saya Pakai Pisang Tanduk).
- Siapkan Bahan Kulit.
- Sediakan 60 gr Tepung Terigu.
- Gunakan 60 gr Tepung Beras.
- Gunakan 5 sdm Gula Pasir.
- Sediakan 1 Bungkus Santan Kara (65ml).
- Ambil 250 ml Air.
- Gunakan 1 sdt Pasta Pandan.
- Gunakan 1/4 sdt Garam.
- Siapkan Bahan Bubur.
- Sediakan 100 gr Tepung Beras.
- Sediakan 1 Bungkus Santan Kara (65ml).
- Gunakan 800 ml Air.
- Gunakan 1 sdt Garam.
- Gunakan Bahan Pelengkap.
- Gunakan Sirup Frambozen.
- Sediakan Es Batu.
- Gunakan Kental Manis.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Nastar Kaju (Renyah & Lumer) yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut. Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut. Sayangnya karena pindah ke Medan, saya jadi tidak bisa.
Langkah-langkah membuat Es Pisang Ijo:
- Rebus pisang terlebih dahulu, kemudian sisihkan..
- Campur semua bahan kulit aduk sampai rata, kemudian nyalakan api kembali aduk-aduk sampai adonan kalis, sisihkan..
- Setelah agak dingin bagi adonan kulit menjadi 5 bagian..
- Ambil satu adonan kemudian pipihkan, letakkan pisang diatasnya kemudian gulung, lakukan sampai pisang habis..
- Setelah itu rebus selama 15-20 menit..
- Untuk pembuatan bubur sumsum, campurkan santan instan dengan 800ml air. Kemudian ambil 500ml untuk direbus terlebih dahulu..
- Sisanya 300ml campurkan dengan tepung beras aduk sampai menyatu..
- Setelah santan mendidih, masukkan campuran santan dan tepung beras kedalamnya. Aduk-aduk sampai mengental..
- Setelah semua jadi, tata semuanya kedalam mangkok..
- Sajikan. ❤️.
Es Batu • Pisang Raja • Tepung Terigu • Tepung Beras • Santan Instan • Air • Gula Pasir • garam. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Es pisang ijo adalah kudapan khas dari Makassar, Sulawesi Selatan. Hidangan ini diolah dari buah pisang raja, ambon, atau kepok yang sudah matang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Es Pisang Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :