Kue CuCur Basah.
Anda sedang mencari inspirasi resep kue cucur basah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue cucur basah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue cucur basah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kue cucur basah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue cucur basah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue CuCur Basah memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue CuCur Basah:
- Ambil 500 gr tepung beras.
- Siapkan 100 gr tepung terigu.
- Ambil 1 sdt garam.
- Siapkan 5 lembar daun pandan.
- Gunakan 150 gr gula pasir.
- Siapkan 1 sdt baking powder.
- Gunakan 250 gr gula merah atau gula jawa.
- Siapkan Secukupnya air.
- Sediakan Secukupnya minyaj.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Sop Daging Tetelan Kuah Bening yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Cara membuat Kue CuCur Basah:
- Rebus gula pasir dab gula merah, sertakan juga daun pandan.. Didihkan lalu sisihkan sampai menjadi suhu ruang.. Setelah dingin baru lah saring ke dlm wadah..
- Campurkan tepung beras, tepung terigu, garam dan baking powder.
- Masukan air gula sedikit sedikit ke dalam adonan tepung.
- Adonan harus agak cair agar berserat. Lalu diamkan adonan selama 30-60menit.
- Baru lah goreng adonan dengan api kecil banget. Jangan terlalu lama goreng nya nanti keras. Catatannya..minyak harus benar² panas, setelah itu kecilkan apinya.. Baru tuang adonan....
- Saat goreng cucur boleh di balik ya.. Tp saat dibalik jangan lama² moms...
- Sebekum dibalik bagian tengahnya ditusuk pakai sumpit agar matengnya merata.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue cucur basah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :