Soto Ayam Lamongan. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.

Soto Lamongan originates from the province of East Java. More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets. Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih.

Sedang mencari ide resep soto ayam lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Lamongan memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan:

1. Ambil 1/2 kg ayam kampung.
2. Siapkan 1 bh jeruk nipis.
3. Sediakan 2 btg sereh, digeprek.
4. Siapkan 5 lbr daun jeruk.
5. Siapkan 2 cm lengkuas digeprek.
6. Gunakan 2 lbr salam.
7. Sediakan 1 sdt garam.
8. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
9. Gunakan 1/2 sdt gula.
10. Gunakan 2 batang daun bawang dirajang.
11. Gunakan 2 batang seledri.
12. Gunakan 1 lt air.
13. Ambil Bumbu halus:.
14. Siapkan 6 siung bawang merah.
15. Gunakan 4 siung bawang putih.
16. Ambil 4 bh kemiri sangrai.
17. Gunakan 3 cm jahe.
18. Gunakan 3 cm kunyit.
19. Siapkan 1 sdt ketumbar.
20. Gunakan 1/4 sdt jinten.
21. Ambil secukupnya Lada bubuk.
22. Ambil Tambahan lain:.
23. Sediakan Koya krupuk (semangkok krupuk udang+1sdm bawang putih goreng).
24. Gunakan Sambal (10 bhcabe rawit + 3 siung baput direbus dihaluskan.
25. Siapkan Telur rebus, irisan kol, suun, seledri, bawang gr.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep 💢Simple Ayam Bakar Oven 💢 yang Sempurna Tips Anti Gagal

Soto ayam berkuah kuning dari Lamongan ini rasanya gurih mantap bikin ketagihan. Kamu bisa bikin sendiri dengan resep soto lamongan asli berikut ini. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan.

Cara menyiapkan Soto Ayam Lamongan:

1. Rebus ayam hingga keluar kaldunya, buang kotoran atasnya.
2. Masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, laos. Rebus hingga berbau harum.
3. Haluskan bumbu lalu tumis dg sedikit minyak hingga harum dan berubah warna.
4. Lalu masukkan sebagian potongan daun bawang tumis hingga layu.
5. Masukkan bumbu yg telah ditumis ke dalam air rebusan ayam. Tambahkan gula, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap. Matikan api.
6. Membuat koya: masukkan krupuk udang dan bawang putih, blender hingga halus..
7. Penyajian : taruh lontong atau nasi kedalam mangkuk lalu beri irisan kol, suun, suwiran ayam (boleh digoreng lalu disuwir) beri taburan seledri bawang goreng dan telur.sajikan bersama sambal dan jeruk nipis sebagai pelengkapnya.

Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak. Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih. Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya - Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia. Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Untuk Anda yang ingin mencoba resep soto ayam Lamongan yang asli enaknya ini, Anda.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :