Kue ku /kue tok. Resep kue ku atau kue tok yang enak. Merdeka.com - Kue ku atau kue tok, jajanan tradisional yang cukup sering ditemui di lapak pedagang kue basah. Kue berbahan dasar tepung ketan ini biasanya tampil dengan warna mencolok dan motif yang khas.
Harga yang di tawarkan juga relatif murah, karena dengan merogoh kantong sekitar lima ribu rupiah saja kita sudah dapat menikmati enaknya kue ku.
Kue berbahan dasar tepung ketan ini biasanya tampil dengan warna mencolok dan motif yang khas.
Berikut ini resep kue ku atau kue tok yang, pulen, legit, dan enak.
Lagi mencari ide resep kue ku /kue tok yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue ku /kue tok yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep kue ku atau kue tok yang enak. Merdeka.com - Kue ku atau kue tok, jajanan tradisional yang cukup sering ditemui di lapak pedagang kue basah. Kue berbahan dasar tepung ketan ini biasanya tampil dengan warna mencolok dan motif yang khas.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue ku /kue tok, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue ku /kue tok yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue ku /kue tok sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kue ku /kue tok menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue ku /kue tok:
- Ambil 500 gr tepung ketan (aku pakai rose brand).
- Ambil 75 gr tepung beras.
- Siapkan 100 gr gula pasir.
- Sediakan secukupnya santan kental hangat yg sudah dididihkan.
- Sediakan sejumput garam.
- Ambil secukupnya pewarna merah tua.
- Siapkan bahan isian :.
- Ambil 1/4 kg kacang hijau kupas.
- Siapkan 100 gr gula pasir.
- Sediakan 1 bks santan kara.
- Gunakan sejumput garam.
- Sediakan 1 lmbr daun pandan.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam Jerit Daun Jeruk yang Enak Tips Anti Gagal
Bagi para pecinta jajanan pasar, pasti tidak asing dengan kue yang satu ini. Kue Ku, atau yang juga dikenal dengan sebutan kue tok, merupakan kue berbentuk bulat atau oval berisi isian manis di dalamnya (biasanya berisi pasta kacang hijau) dengan kulit terbuat dari beras ketan lembut. Kue ku adalah kue yang terbuat dari tepung ketan yang berisi kacang hijau. Memiliki tekstur kenyal dan legit, berwarna merah, serta berbentuk gundukan kecil yang menyerupai tempurung kura-kura.
Cara menyiapkan Kue ku /kue tok:
- Rebus kacang hijau kupas sampai empuk lalu haluskan.
- Campur semua bahan isian dngan kacang hijau yg sudah dihaluskan masak dengan api kecil sembari diaduk sampai air susut dan kalis.
- Campur semua bahan kulit uleni sampai kalis.
- Ambil adonan isi dngn bahan isian lalu taruh dicetakan.
- Kukus dengan api yg tidak terlalu besar selama 15 menit sesekali tutup dibuka agar kue tidak meleber tutup di bungkus serbet bersih agar uap air tidak turun.
- Angkat dari dandang dinginkan dan keluarkan dari cetakan.
Kue Ku sendiri dipercaya berasal dari Tionghoa dengan nama asli Ang Ku Kue. Kue ini ternyata punya filosofi sendiri, loh. Kue ku atau biasa disebut juga kue tok. oleh : Tyaan Tyas. Kue ini isian umumnya biasa pakai kacang hijau.disini saya memadukan isian kacang hijau dengan keju.rasanya pasti yummy. Fimela.com, Jakarta Kue ku atau yang biasa juga disebut kue tok adalah salah satu kue tradisional yang terbuat dari tepung ketan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue ku /kue tok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :