Lapis Daging. Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya, the capital city of East Java province, and is commonly present in part of a Javanese celebratory dish. Heat a dash of oil in a Dutch oven and bake the pieces of beef until they're golden brown on all sides.

Pour in juice of a lime and a dash of vinegar. Lapis daging is a dish made from beef, originally from East Java area. The meat is cut into thinly slices, simmer with spices and cooked until it's soft and tender.

Anda sedang mencari inspirasi resep lapis daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lapis daging yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lapis daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya, the capital city of East Java province, and is commonly present in part of a Javanese celebratory dish. Heat a dash of oil in a Dutch oven and bake the pieces of beef until they're golden brown on all sides.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lapis daging sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lapis Daging menggunakan 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lapis Daging:

1. Siapkan 750 gr daging sapi non lemak.
2. Ambil 6 bh cengkeh.
3. Sediakan 2 btg kayu manis.
4. Ambil 1/2 buah pala.
5. Gunakan 1 btr telur (asli 2bh).
6. Sediakan secukupnya Kecap.
7. Siapkan secukupnya Gula dan garam.
8. Sediakan Bumbu halus:.
9. Sediakan 1 sdt lada butiran.
10. Siapkan 3 bh kemiri (dari saya).
11. Gunakan 10 siung bawang merah.
12. Ambil 5 siung bawang putih.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Sop rempah tetelan sapi yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

My mother likes to cook it and combine with other dishes to make it tastes even better. Lapis daging sapi, kuliner khas kota Surabaya yang enak dan lezat. Bukan daging gulung yang tebal berkuah dan berbumbu pekat. Melainkan irisan tipis daging yang digoreng kemudian direbus sehingga empuk.

Langkah-langkah membuat Lapis Daging:

1. Haluskan bumbu. Iris tipis daging sekitar 1 cm. Lalu marinasi dengan 1/2 dari bumbu halus tadi.Diamkan sebentar. Lalu kocok lepas telur. Balurkan pada daging sambil di pijat2..
2. Panaskan wajan beri minyak goreng. Tumis 1/2 lagi dr bumbu halus hingga harum. Masukkan daging, biarkan daging berubah warna. Masukkan cengkeh, pala, dan kayu manis. Pasang api kecil saja ya. Jika daging sudah mulai mengeluarkan air biarkan hingga air menyusut. Jika masih belum empuk saat air menyusut tambahkan air panas secukupnya dan masak hingga daging empuk..
3. Masukkan kecap, gula dan garam. Saya pakai metode memasukkan sendok ke dalam panci untuk mempercepat daging empuk. Jika sudah empuk matikan kompor. Sajikan bersama nasi hangat..

Sedikit berkuah yang creamy dari campuran telur ayam, resep ini patut Kawan Kuliner coba karena memberikan rasa yang tidak biasa. Lapis daging yang manis dengan bumbu kecoklatan yang menempel di sekujur badannya ini merupakan makanan wajib kala acara selamatan tiba di kampung halaman saya, Paron, Ngawi. Seperti namanya lapis daging, maka sudah jelas jenis makanan ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Mengenai rasa, sudah banyak yang mencobanya dan hampir semua mengatakan lapis daging sangat enak. Makanan khas nusantara sangat kaya dengan bumbu rempahnya yang menggoda.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lapis daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :