Soto Ayam Koya Khas Lamongan.

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam koya khas lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam koya khas lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam koya khas lamongan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam koya khas lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam koya khas lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Koya Khas Lamongan menggunakan 25 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Koya Khas Lamongan:

1. Siapkan 1/4 ekor Ayam, utuh saja.
2. Gunakan 1 liter Air (sesuai selera ya).
3. Sediakan 1 cm Jahe, geprek.
4. Sediakan 2 lembar Daun salam.
5. Ambil 3 lembar Daun jeruk.
6. Siapkan 1 batang Serai, geprek.
7. Siapkan 2 cm Laos, geprek.
8. Ambil Secukupnya Garam.
9. Gunakan Secukupnya Kaldu ayam bubuk.
10. Gunakan Bumbu halus.
11. Ambil 4 siung Bawang merah.
12. Sediakan 3 siung Bawang putih.
13. Gunakan 2 cm Kunyit.
14. Siapkan 2 butir kemiri.
15. Sediakan 1/2 sdt Merica butiran.
16. Ambil Pelengkap.
17. Siapkan Secukupnya Soun, seduh air panas, tiriskan.
18. Gunakan Secukupnya Toge, seduh air panas, tiriskan.
19. Gunakan Secukupnya daun bawang, sledri dan tomat, iris tipis.
20. Gunakan Secukupnya Telur rebus.
21. Siapkan Secukupnya Sambal.
22. Siapkan Secukupnya jeruk nipis.
23. Siapkan Bubuk koya.
24. Ambil 4 buah krupuk udang.
25. Gunakan 2 siung bawang putih iris tipis lalu goreng.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Nasi bakar ayam suwir daun kemangi yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara membuat Soto Ayam Koya Khas Lamongan:

1. Rebus ayam dg jahe smp mendidih, lalu buang busanya..
2. Tumis bumbu halus smp harum, masukkan daun salam, daun jeruk, laos dan serai, tumis smp daun layu dan bumbu matang. Lalu tuang ke rebusan ayam, rebus smp ayam matang.
3. Angkat ayam, tiriskan, goreng 1/2 kering, suwir2 dagingnya. Rebus juga telurnya, setelah matang kupas dan belah 2, sisihkan..
4. Siapkan pelengkap soto..
5. Koya : haluskan kerupuk udang + bawang putih goreng, takaran sesuai selera sj yaa..
6. Tata nasi putih, soun, toge, irisan tomat, daun bawang, sledri, ayam suwir, telur, dan Koya, lalu siram kuah panas..
7. Sajikan dengan sambal dan prasan jeruk nipis. Selamat menikmati.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam koya khas lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :