Semur hati ayam. Jika diolah dengan tepat, hati ampela ayam bisa tersaji jadi hidangan yang nikmat: tidak bau dan empuk. Kuncinya yaitu merebus hati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena hati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, anda harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu.

Semur pedas merupakan salah satu menu favorite saya terutama di saat musim hujan atau cuaca sedang dingin. Apalagi saya dan suami suka pedas. Berikut saya bagikan resep Semur Hati Ayam Pedas.

Anda sedang mencari ide resep semur hati ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur hati ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur hati ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan semur hati ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Jika diolah dengan tepat, hati ampela ayam bisa tersaji jadi hidangan yang nikmat: tidak bau dan empuk. Kuncinya yaitu merebus hati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena hati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, anda harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semur hati ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Semur hati ayam menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Semur hati ayam:

1. Sediakan 1/4 Hati ayam.
2. Sediakan 3 buah Kentang.
3. Gunakan 5 siung Bawang putih.
4. Sediakan 10 buah bawang merah.
5. Siapkan 1 buah Kemiri.
6. Ambil 1/2 sdm Ketumbar bubuk.
7. Sediakan Sejumput kunyit bubuk.
8. Siapkan 250 ml Air.
9. Siapkan sesuai selera Kecap.
10. Ambil 1 lembar daun salam.
11. Gunakan 2 lembar daun jeruk purut.
12. Siapkan Seruas lengkuas.
13. Siapkan 1 buah sereh.
14. Gunakan 1/2 sdm Garam (koreksi rasa).
15. Sediakan Minyak untuk menumis.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Mi Titi yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Rasa semur yang manis dan gurih akan membuat Anda makan dan lupa kalau sedang diet. Apalagi kalau membuat semur hati ampela sendiri, mudah lho. Dalam panci, masukkan hati ampela, serai, jahe, daun salam, daun jeruk, garam, dan air. Kemudian masukan ati ayam dan ampela yang sudah dipotong-potong.

Langkah-langkah menyiapkan Semur hati ayam:

1. Cuci bersih hati ayam, kemudian rebus dahulu(kalau mau tanpa direbus dulu juga bisa).kupas kentang cuci setelah itu potong2 kentang sesuai selera.
2. Blender halus bawang putih, bawang merah, kemiri.
3. Panaskan minyak untuk menumis kemudian masukkan bumbu halus, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, daun salam, daun jeruk purut, laos dan sereh. Tumis hingga aroma benar2 keluar.
4. Tambahkan kecap sesuai selera, tuangkan air lalu masukkan potongan kentang dan hati ayam, tambahkan garam sedikit dahulu dgn tetap mengkoreksi rasa.
5. Tunggu beberapa saat hingga air menyusut. Kemudian sajikan.

Resep Semur Hati Ayam - Hati Apela ayam pada sebagian orang mungkin tidak menyukainya karena alasannya termasuk bagian jeroan yang pantang di kunsumsi bagi orang yang menderita barbagai penderita penyakit dalam, namun ternyata ati apela ayam ini banyak sekali yang menyukainya terutama anak anak, apa lagi jenis ayamnya ayam kampung pasti gurih tuh.. Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam dan lengkuas. Tambahkan air, kecap manis, gula Jawa, garam, merica, kaldu bubuk. Rasa semur yang manis dan gurih akan membuat Anda makan dan lupa kalau sedang diet. Apalagi kalau membuat semur hati ampela sendiri, mudah lho.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur hati ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :