Hotteok. Hotteok is a street food in Korea. It's a flat bread filled with yumminess. Although my recipe may differ from the traditional ones, my family craves it all the time.

And don't forget to smile when you finish eating hotteok. Crispy on the outside and gooey on the inside, it is guaranteed to satisfy your sweet tooth! The dough is basically made with wheat flour, sweet rice (glutinous rice) flour/powder, sugar, and yeast.

Anda sedang mencari ide resep hotteok yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal hotteok yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hotteok, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan hotteok yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Hotteok is a street food in Korea. It's a flat bread filled with yumminess. Although my recipe may differ from the traditional ones, my family craves it all the time.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah hotteok yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Hotteok memakai 9 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Hotteok:

1. Siapkan Bahan A :.
2. Gunakan 125 ml air hangat.
3. Gunakan 1/2 tbsp ragi instant.
4. Siapkan 1 tbsp gula pasir.
5. Ambil Bahan B :.
6. Ambil 3 cup tepung terigu.
7. Sediakan 2 tbsp susu bubuk.
8. Sediakan 1 tsp garam.
9. Sediakan 200 ml susu cair.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep MPASI 10 bln - AYAM KECAP KUAH yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

The ratio of flour and sweet rice flour varies depending on preference. Hotteok, hoddeok or dodduk, is a flour pancake filled with sugar, cinnamon, and peanuts. The filled dough is then flattened on a griddle with a spatula-like round tool to create a small pancake that can be eaten with your hands. It's a popular Korean street food that's mainly served in the winter time, although you can easily find them sold in stores year-round.

Langkah-langkah membuat Hotteok:

1. Aduk semua bahan A, diamkan hingga berbuih kurang lebih 15 menit.
2. Ayak semua bahan B, kecuali susu cair.
3. Masukan bahan A ke bahan B, sambil tuang susu cair sedikit demi sedikit dan diaduk hingga semua bahan tercampur rata (adonan lengket).
4. Diamkan selama 1 jam, tutup wadah dengan kain.
5. Setelah 1 jam, aduk hingga udara dalam adonan keluar..
6. Beri minyak sedikit pada tangan untuk membentuk adonan agar tidak lengket, lalu isi dengan pasta kacang merah (aslinya isi palm sugar dan kacang) atau coklat atau meises, sesuai selera dan persediaan di rumah saja 😉.
7. Panaskan teflon dan beri sedikit minyak, langsung letakan yang tadi sudah di bentuk..
8. Setelah pinggir agak kecoklatan, balik hotteok dan tekan dengan spatula hingga pipih. Masak hingga kedua belah sisi coklat keemasan. angkat dan tiriskan.
9. Lakukan step2 tersebut hingga adonan habis, di teflon ukuran sedang bisa buat 3-4 hotteok sekali masak.
10. Enjoy!.

Hotteok is a popular Korean pancake that is usually filled with cinnamon, brown sugar, and nuts such as peanuts and walnuts. It is commonly sold as street food at numerous Korean street stands, especially when the weather is cold. The pancakes can be either thick or thin, and are characterized by their crispy exterior and tender, chewy interior. Hotteok tastes the best when it is freshly made. With any fried food, it tastes the best when hot.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Hotteok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :