Ayam Tulang Lunak. Closed now : See all hours. Kuliner Malang yang sudah diterima dan disenangi dari berbagai kalangan mulai Pelajar, Pekerja, Karyawan dll. Dengan menu andalan Ayam Tulang Lunak yang memang benar - benar lunak sampai ke tulangnya, sehingga konsumen bisa menikmati nutrisi penting.

Tulang lunaknya menjadi seempuk daging, sementara tulang kerasnya akan mudah rapuh ketika ditekan. Membuat ayam goreng tulang lunak sebenarnya tidak terlalu sulit jika anda mengetahui tipsnya. Jangan menggunakan ayam yang sudah terlalu tua maupun masih terlalu muda.

Sedang mencari inspirasi resep ayam tulang lunak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tulang lunak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Closed now : See all hours. Kuliner Malang yang sudah diterima dan disenangi dari berbagai kalangan mulai Pelajar, Pekerja, Karyawan dll. Dengan menu andalan Ayam Tulang Lunak yang memang benar - benar lunak sampai ke tulangnya, sehingga konsumen bisa menikmati nutrisi penting.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tulang lunak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam tulang lunak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam tulang lunak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Tulang Lunak memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Tulang Lunak:

1. Gunakan 1 ekor ayam kampung, belah 4.
2. Ambil 1 sdt baking powder.
3. Ambil 1 Liter santan kental.
4. Ambil Daun pisang untuk alas presto.
5. Siapkan Bumbu halus.
6. Sediakan 5 siung bawang merah.
7. Siapkan 5 siung bawang putih.
8. Siapkan 5 butir kemiri.
9. Gunakan 1 sdt kunyit bubuk.
10. Siapkan 2 sdt ketumbar bubuk.
11. Gunakan 2 ruas jahe.
12. Ambil Bumbu lainnya.
13. Siapkan 3 batang daun serai, geprek.
14. Ambil 5 helai daun salam, sobeksobek.
15. Sediakan 5 helai dau jeruk, sobeksobek.
16. Gunakan 2.5 sdt garam.
17. Sediakan 1 sdt gula merah iris.
18. Gunakan 2 sdm air asam jawa.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam Goreng Tepung (Fried Chicken) yang Enak Tips Anti Gagal

Anda juga bisa menggunakan ayam kampung untuk rasa yang lebih lezat. Taruh ayam dalam saringan panci bertekanan tinggi (presto). Ayam tulang lunak sering disebut ayam presto karena awalnya dimasak dalam pressure cooker bermerk Presto. Meskipun dulu diawali di Jawa Tengah, namun kepopulerannya sampai ke berbagai.

Cara menyiapkan Ayam Tulang Lunak:

1. Alasi panci presto dengan daun pisang.
2. Di wadah lain, ayam yang sudah dibersihkan di taburi baking powder dan ditutup dengan plastik wrap kemudian simpan di kulkas 1/2 jam.
3. Tumis bumbu halus, masukkan ayam tadi dan aduk merata. Diamkan lagi dalam wadah selama 1/2 jam..
4. Masukkan ayam ke dalam panci presto bersama santan hingga terendam.
5. Masak selama 1 jam. Keluarkan ayam.
6. Dinginkan sebentar.
7. Goreng dan ayam tulang lunak siap dinikmati☺.

Ayam goreng tulang lunak dibuat dengan memasak ayam bersama bumbu di panci bertekanan atau panci presto. Teksturnya yang empuk dan rasanya yang gurih meresap hingga ke tulang. Lihat juga resep Balado Ayam Tulang Lunak enak lainnya. Ayam/bebek prestonya enak baik yg di goreng maupun yg di bakar. Spesialnya di sini adalah sambal terasinya yg makjleb, patut di coba.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Tulang Lunak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :