Soto Ayam Kampung Kuah Santan Khas Ciamis. Soto Ayam Kampung Kuah Santan Khas Ciamis. Untuk memeriahkannya saya buat soto khas Ciamis Manis. Lihat juga resep Soto santan ayam kampung enak lainnya.

Lihat juga resep Soto Ayam Kampung enak lainnya. Berbuka puasa dengan hidangan berkuah dipilih banyak orang karena memberikan kenyamanan di perut. Salah satu menu yang kerap disajikan adalah soto ayam.

Lagi mencari ide resep soto ayam kampung kuah santan khas ciamis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kampung kuah santan khas ciamis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Soto Ayam Kampung Kuah Santan Khas Ciamis. Untuk memeriahkannya saya buat soto khas Ciamis Manis. Lihat juga resep Soto santan ayam kampung enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kampung kuah santan khas ciamis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam kampung kuah santan khas ciamis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam kampung kuah santan khas ciamis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Kampung Kuah Santan Khas Ciamis memakai 27 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Kampung Kuah Santan Khas Ciamis:

1. Sediakan 2 batang bawang daun, potong-potong.
2. Siapkan 1 ruas jahe, iris tipis.
3. Sediakan 1/2 bagian ayam kampung (saya pakai paha).
4. Siapkan 1/2 sdt merica.
5. Siapkan 1 lt air kaldu ayam.
6. Ambil 2 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu.
7. Sediakan 2 batang sereh, memarkan.
8. Ambil 5 cm lengkuas, iris tipis.
9. Sediakan 1 sdt gula pasir.
10. Gunakan 500 ml santan.
11. Ambil 4 lembar daun salam.
12. Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
13. Gunakan Bumbu Halus :.
14. Gunakan 5 siung bawang merah.
15. Siapkan 2 buah kemiri.
16. Siapkan 3 siung bawang putih.
17. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
18. Siapkan 1 sdm gula aren / gula merah yang disisir halus.
19. Sediakan 1 sdt penuh garam.
20. Siapkan 1 buah tomat, potong-potong.
21. Siapkan Bahan Pelengkap :.
22. Sediakan 3 keping soun, rendam air panas, tiriskan.
23. Sediakan Sesuai selera bawang goreng.
24. Ambil Sesuai selera kacang tanah goreng.
25. Gunakan secukupnya Kerupuk merah.
26. Ambil Sesuai selera Sambal.
27. Gunakan 1 buah jeruk nipis, potong-potong.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam kecap bumbu marinasi tanpa minyak (cocok untuk diet) simple yang Sempurna Tips Anti Gagal

Kuah kuning gurihnya sukses bikin ketagihan. Biar makin nikmat, kuah soto bisa diberi santan, lho. Soto ayam santan sudah sangat terkenal di Medan dan Bogor. Kerupuk merah menjadi warna khas Soto Pangandaran, ini juga yang membedakan dengan soto-soto lainnya yang biasanya diberi emping.

Cara membuat Soto Ayam Kampung Kuah Santan Khas Ciamis:

1. Siapkan bumbu, presto ayam kampung, angkat, lalu suir-suir..
2. Didihkan air kaldu dari presto (saring), masukkan ayam suir, bawang daun, jahe dan merica. Aduk rata..
3. Siapkan wajan, panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah dan putih hingga harum, tambahkan bumbu halus, sereh, daun salam dan lengkuas. Aduk rata. Tumis hingga bumbu matang. Masukkan bumbu ke dalam kuah ayam. Aduk rata. Biarkan mendidih lagi..
4. Tambahkan santan, aduk rata. Masak hingga mendidih. Cek rasa. Terakhir tambahkan tomat..
5. Siapkan mangkok saji, tata soun, lalu siram kuah panas dan ayam suwirnya, taburi bawang goreng, kacang tanah goreng, jeruk nipis dan kerupuk merah. Sajikan panas-panas 😍.

Wajan ini terbuat dari bahan anti lengket yang dapat menghantarkan panas dengan cepat dan memudahkan Anda untuk membersihkan dari sisa-sisa masakan. Tuangkan kuah soto ayam santan secukupnya ke dalam mangkuk. Taburkan bawang goreng ke dalam mangkuk dan taruh irisan jeruk nipis di atasnya. Lihat juga resep Sroto / Soto Ayam Sokaraja enak lainnya. Jika kuah soto umumnya berwarna kuning atau keruh, kuah Soto Kuali lebih bening.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam kampung kuah santan khas ciamis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :