Soto Ayam.
Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam menggunakan 22 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam:
- Ambil 500 Gr Ayam.
- Siapkan 1 L air untuk kaldu.
- Ambil Bumbu Halus:.
- Gunakan 10 siung Bawang Merah.
- Ambil 4 Siung bawang putih (iris Jd 2 lalu goreng).
- Siapkan 2 Pcs kemiri (goreng sama Bw.putih).
- Ambil 1/2 Sdm kunyit bubuk.
- Ambil 1/4 Sdm merica bubuk.
- Gunakan 1/2 Sdm garam.
- Gunakan 1/4 Sdm gula.
- Sediakan Bumbu cemplung:.
- Siapkan 1 Btg serai (di geprak).
- Siapkan 3 lembar daun jeruk (remas).
- Ambil 2 cm Jahe (di geprak).
- Sediakan 2 Btg bawang pre (iris kecil).
- Ambil Pelengkap :.
- Siapkan 3 btr telur rebus.
- Gunakan 1 Bh jeruk nipis.
- Ambil 1 bks kecil Bihun.
- Siapkan Cambah.
- Sediakan Seledri.
- Gunakan Sambal.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep MEG Cheese Nastar yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Soto Ayam:
- Siapkan Bahan..
- Masak ayam sampai keluar busa2 di atasnya, lalu buang airnya dan ganti air baru. Masak lagi sampai mendidih dan ayam Mateng sekitar 15 menit. (Sisihkan kaldunya utk kuah).
- Haluskan 1 siung Bawang putih dan sedikit garam untuk membumbui ayam buat di goreng. Lalu goreng ayam sebentar saja, angkat...sisihkan..
- Haluskan bumbu..
- Siapkan wajan, beri sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu halus dan semua bumbu pelengkap (kecuali bawang pre) sampai harum..
- Masukkan bumbu yg sdh di tumis ke dalam air kaldu, cemplung kan bawang pre dan masak sampai mendidih. Tes rasa ya Mak...soalnya rasa kU dan rasamu mesti beda😀. Ok Kalo sudah, sisihkan ya..
- Siapkan bahan pelengkap, iris tipis ayam gorengnya, tulang nya masukin ke kuah..
- Ok...waktunya penyajian...siapkan mangkok, kasih nasi, cambah, mie rebus, seledri, lalu siram dengan kuah soto, kasih telur di atasnya dan sedikit irisan seledri...sajikan😀.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :