Kue Lapis Basah.

Sedang mencari inspirasi resep kue lapis basah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lapis basah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lapis basah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue lapis basah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue lapis basah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Lapis Basah menggunakan 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Lapis Basah:

1. Siapkan 300 g tepung beras.
2. Ambil 150 g tepung kanji.
3. Sediakan 800 ml santan kental.
4. Ambil 1 sdt garam.
5. Siapkan 350 g gula pasir.
6. Ambil 1 1/2 sdm mentega.
7. Sediakan 2 lembar daun pandan.
8. Sediakan secukupnya pewarna makanan.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep #350. Wadai Bingka Ubi Ungu yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Kue Lapis Basah:

1. Masak santan,garam dan daun pandan(di ikat). Di aduk sampai mendidih,angkat lalu saring..
2. Kemudian panaskan kembali du atas api kecil,masukkan gulpas dan mentega.aduk sampe larut..
3. Selanjutnya di wajan lain,campurkan menjadi 1 tepung beras dan tepung kanji..
4. Lalu tuang santan hangat ke campuran tepung tadi..aduk hingga adonan mnjadi licin..
5. Bagi adonan untuk perwarnaan.gunakan warna yg berbeda pd setiap adonan lalu aduk rata..
6. Ambil loyang yg sdh di olesi minyak goreng.tuang adonan +- 100 ml lalu kukus slma 10 menit. Lanjut dgn adonan wrna berikutnya selang seli smpai adonan habis.lalu kukus lg selama 30 menit/matang..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue lapis basah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :