Ayam Goreng Serundeng. Ayam Goreng Serundeng Khas Bandung, or Serundeng Fried Chicken is a popular dish originating from Bandung. This delicious chicken is enhanced by serundeng, which is sauteed grated coconut with spices. The use of spices to braise the chicken gives it a taste and aroma that would please even the most fussy connoisseurs.

Kecilkan api dan tetap masak sampai air menyusut. Kemudian, goreng ayam serundeng dengan minyak panas hingga warnanya kecokelatan. Tiriskan ayam yang sudah matang di atas kertas roti.

Sedang mencari ide resep ayam goreng serundeng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng serundeng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng serundeng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Ayam Goreng Serundeng Khas Bandung, or Serundeng Fried Chicken is a popular dish originating from Bandung. This delicious chicken is enhanced by serundeng, which is sauteed grated coconut with spices. The use of spices to braise the chicken gives it a taste and aroma that would please even the most fussy connoisseurs.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng serundeng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Serundeng menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Serundeng:

1. Gunakan 1/2 ekor ayam broiler potong 8.
2. Sediakan 1 batang sereh.
3. Ambil 3 lembar daun jeruk.
4. Sediakan 2 lembar daun salam.
5. Ambil 1/2 butir kelapa parut.
6. Sediakan 1/2 butir jeruk nipis.
7. Siapkan 800 ml santan cair.
8. Ambil 1 1/2 sdt garam (sesuaikan selera).
9. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
10. Gunakan Secukupnya minyak goreng.
11. Siapkan Bumbu halus:.
12. Sediakan 2 butir kemiri.
13. Ambil 1 sdt ketumbar biji.
14. Sediakan 1/4 sdt merica biji.
15. Ambil 1 ruas jahe.
16. Gunakan 2 ruas lengkuas.
17. Sediakan 2 ruas kunyit.
18. Ambil 5 buah bawang merah.
19. Siapkan 2 siung bawang putih.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Soto Ayam Koya Lamongan yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Ayam goreng serundeng renyah siap disajikan untuk keluarga. Siapa yang tak suka dengan ayam ? Ciri khas anak² hampir rata² menyukai ayam apalagi di goreng 😂,yap ayam goreng. Begitupun dengan anakku yang gemar makan ayam goreng pleus kelapa serundengnya yang harus bejibun.

Cara menyiapkan Ayam Goreng Serundeng:

1. Siapkan bahan. Cuci ayam dan beri perasan jeruk nipis dan diamkan sebentar. Peras santan dan sisihkan.
2. Haluskan semua bumbu halus (saya menggunakan blender jadi saya tambahkan sedikit minyak goreng supaya cepat halus)..
3. Geprek sereh lalu tumis hingga harus. masukaan bumbu halus, daun jeruk dan daun salam..
4. Masukan ayam, aduk sebentar sampai ayam berubah warna. Masukan kelapa parut, aduk dan tambahkan santan..
5. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk (opsional). Cicipi dan koreksi rasa lalu masak hingga matang dan asat (air tinggal sedikit).
6. Pisahkan ayam dari dedak nya lalu dinginkan ayam sejenak. Siapkan minyak untuk menggoreng dan panaskan. Goreng hingga ayam kecoklatan dan angkat. Goreng dedak sisa ungkep ayam, sampai kecoklatan saja karena akan menghitam setelah diangkat..

Jadilah ayam goreng serundeng ini stock lauk layaknya. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering. Resep Ayam Serundeng Goreng Gurih - Ternyata Kota Tasikmalaya memiliki menu kuliner yang beragam dan istimewa.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng serundeng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :