Ayam Goreng Asam Jawa. Di dalam periuk, satukan ayam, santan, air asam jawa, garam, gula Melaka dan bahan kisar. Renehkan sehingga ayam masak dan kuah pekat. Campur ayam dengan bumbu halus, tambhakn air, gulamerah, daun salam, lengkuasair asam jawa dan garam.
Cara-cara : Gaul ayam dengan bahan tumbuk.
Kemudian gaul dengan serbuk kunyit, garam dan gula.
Goreng ayam sampai garing (kaut ketepikan).
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng asam jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng asam jawa yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Di dalam periuk, satukan ayam, santan, air asam jawa, garam, gula Melaka dan bahan kisar. Renehkan sehingga ayam masak dan kuah pekat. Campur ayam dengan bumbu halus, tambhakn air, gulamerah, daun salam, lengkuasair asam jawa dan garam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng asam jawa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng asam jawa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng asam jawa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Asam Jawa memakai 6 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Asam Jawa:
- Siapkan 8 potong ayam.
- Sediakan 1 sdm asam jawa.
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan Sedikit air.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Kue kering lebaran (EGG BALLS) yang Sempurna Tips Anti Gagal
Lihat juga resep Ayam Goreng Asam Garam enak lainnya. Meski sama lezatnya dengan ayam goreng biasanya yang menggunakan serundeng, tapi kehadiran lengkuas jelas memberikan warna yang berbeda. Seperti biasa, marinasi terlebih dahulu daging ayam dengan bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar, gula, dan garam. Tambahkan lengkuas dan air asam jawa.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Asam Jawa:
- Cuci ayam dan tiriskan.
- Dalam wadah, campur asam jawa, garam, kunyit, dan kaldu bubuk, beri sedikit air dan aduk rata.
- Masukkan ayam, aduk hingga rata, marinasi sekitar 10 menit biar bumbu meresap.
- Panaskan minyak, goreng ayam dengan api kecil hingga matang, kemudian tiriskan dan sajikan..
Jakarta - Ayam kampung berukuran mungil digoreng hingga kuning kecokelatan.. Che Nom gunakan semua cili merah dalam penyediaan resepi ni supaya dapat hasilkan ayam Goreng berlado versi sambal merah. Bahan-bahan yang dibutuhkan: bawang merah, cabai rawit, cabai merah, tomat, terasi, Royco Kaldu Ayam, gula jawa, dan minyak goreng. Cara membuatnya: Goreng bawang merah, cabai rawit, cabai merah dan tomat sampai layu. Bumbui dengan Royco Kaldu Ayam dan gula jawa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng asam jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :